Сан огород
Назад

Сметанное яблоко (Саусеп): что это такое, лечебные свойства и вред фрукта

Опубликовано: 25.04.2020
Время на чтение: 9 мин
0
1

Гравиола: дерево

Гравиола – вечнозеленое достаточно высокое дерево с широкими листьями и крупными плодами овальной формы. Оно растет в теплом тропическом климате, и за счет этого достигает высоты 7-9 м.  Культивированные деревья намного ниже. Период цветения у гравиолы повторяется несколько раз в год, а цветы располагаются не только на ветках, но и «живут» на стволе. В лечебных целях используются кора, листья, сок и мякоть плодов, семена и даже корни.

Что такое саусеп

Дерево гуанабаны родом из теплых краев у себя на родине выделяется не особо, есть более экзотичные растения. Но для туристов, других гостей саусеп – настоящая диковинка.

Названия фрукта

Экзотический фрукт известен под многими названиями:

  • анона;
  • гравиола;
  • гуанабана;
  • саусеп;
  • сирсак;
  • сметанное яблоко.

Этому поспособствовала распространенность: термин «гравиола» имеет португальские корни, «саусеп» – английские, «гуанабана» – испанские.

Общемировое научное наименование растения – Annona muricata (аннона колючая).Ближайший родич сметанного фрукта – черимойя. Но растет в других местах, самые крупные плоды не тяжелее 3 кг.

Гуанабана – вечнозеленое дерево высотой до 8-9 метров. У него широкие мясистые листья длиной до 17 см. При растирании источают деликатный пряный аромат.Грушевидные плоды сметанного яблока также примечательны:

  • Они самые крупные в семействе анноновых (есть экземпляры по 6-7 кг). Типичные  габариты: 15х25 см, масса 3-4 кг.
  • Цветы, а за ними и плоды гуанабаны появляются дважды в год –  на ветвях и стволе.
  • Мякоть саусепа бежевая, сочная, по консистенции сравнима с желе или кремом. В разрезе сметанный фрукт напоминает цитрус: это сегменты с черным семечком.
  • Ее покрывает жесткая тонкая шипастая кожура. Вначале она зеленая, по мере созревания фруктов желтеет.
  • Как и для других экзотов, в отношении вкуса сметанного яблока единства нет. Но большинство согласно: это весьма освежающий микст из цитрусов, клубники и ананаса. Аромат сметанного фрукта также сравнивают с ананасовым.

Собирают саусеп недозрелым. Спелые фрукты гуанабаны на ветвях не держатся и не переносят транспортировки. Они дозревают по дороге, в ящиках.

Историческая родина саусепа – Центральная и Латинская Америка, ареал распространения – тропические и субтропические широты.Его культивируют в Австралии, Индии, Малайзии, Сингапуре, южных регионах Таиланда и Китая, на Шри-Ланке.Дикорастущая гуанабана нередка в Гватемале, на Бермудских и Багамских островах.Дерево неприхотливо к климату, почвам, плоды саусепа собирают на прибрежных и высокогорных плантациях.

Сметанное яблоко (Саусеп): что это такое, лечебные свойства и вред фрукта

Гуанабана — невысокое дерево относится к семейству ананасовых, которое имеет другие названия саусеп, аннон, гравиола. Растет в субтропическом климате. Плоды дерева напоминают грушу и появляются даже на стволах, крупного размера темно-зеленой окраски с шипами. Один плод может весить до 3 кг. Середина мясистая с кислинкой, по вкусовым качествам среднее между дыней, бананом и ананасом.

Экзотический плод благодаря изысканному вкусу и запаху завоевал многих поклонников. Из саусепа готовят вкусные салаты, десерты, напитки, используют в выпечке, а листья в приготовлении ароматного чая. Однако семечки ядовитые, а сам продукт содержит много кальция.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Полезные свойства и применение фрукта и листьев Гравиола

Да, в медицине стран Юго-Востока используются не только сами плоды гуанабаны, но и листья этого дерева. В культуре некоторых народов регулярно принято пить чаи из листьев сметанного яблока. Он обладает седативными свойствами и, по информации некоторых источников, вызывает какие-то особые состояния психики. Я не пробовала, подтвердить или опровергнуть не могу…А какие ещё есть свойства у этого растения?

  1. купить гуанабану в капсулахЭкстракт из листьев и семян гуанабаны имеют противовирусные и противораковые свойства
  2. Употребление в пищу фрукта гуанабаны поможет увеличить количество молока у кормящих женщин
  3. Чай из листьев гравиолы поможет при бессоннице. Если положить листья в подушку, это поможет сделать сон спокойнее
  4. Листья, корни и кора дерева используются завариваются и используются в качестве успокоительного средства
  5. Такой же отвар помогает уменьшить боль и спастичность — это состояние мышц с ярко выраженным тонусом, часто является следствием инсульта, ДЦП, повреждением участков спинного или головного мозга
  6. Отвар из листьев гравиолы помогает вылечить укачивание
  7. Спелый фрукт гравиолы помогает вылечить цингу. Также сырые фрукты сметанного яблока используются для лечения дизентерии
  8. Семена гуанабаны применяют для залечивания ран, остановки кровотечения
  9. Листья анноны используют для снятия жара
  10. Перетертые свежие листья втирают на живот в области желудка при метеоризме
  11. Также листья растения используют для лечения кожных заболеваний
  12. Кора применяется при артрите, заболеваниях печени
  13. Сок гуанабана помогает изгнать паразитов
  14. Применение гравиолы не ограничивается медициной — мякоть плода перерабатывают и смешивают с различными фруктами, добавляя её в мороженое и консервации. Добавляют её и при приготовлении соусов. А вот семена гуанабаны несъедобные, их используют в производстве пестицидов.
Предлагаем ознакомиться  Как бороться с вредителями томатов

Приобрести плоды гуанабаны в России не так уж просто, а свежие листья и кору тем более. Потому для применения в целях укрепления здоровья можно купить экстракт гравиолы в капсулах. Разумный его приём в соответствии с рекомендациями убережёт и от противопоказаний, которые имеются.

Листья гравиолы крупные, мясистые, сверху темно-зеленого цвета, а снизу светлые. В лечебных целях используются высушенные листья, из них делается чай, который успокаивает нервы и действует как спазмолитик. Кроме того, настой из листьев используется как общеукрепляющее средство для сердечно-сосудистой и дыхательной системы. На родине гравиолы листья лечат заболевания печени.

Витамины и минеральные вещества

В составе мякоти плода саусепа присутствуют такие полезные вещества как витамины, минералы, натуральные сахара.Витамины: А, группы В (1, 2, 3, 6, 9), С.Минералы в составе саусепа (мг/100 г мякоти):

  • калий – 278;
  • фосфор – 27;
  • магний – 21;
  • кальций – 14;
  • железо – 0,6;
  • цинк – 0,1.

Каждый из них вносит свою лепту в общее благополучие человека. Например, железо «курирует» кровь, магний – нервные импульсы. Фосфор и кальций оказывают положительное влияние на состояние костной ткани, зубов, волос, ногтей. Это составная часть клеток организма. Но один без другого не усваиваются. Поэтому особый плюс гуанабаны в том, что оба элемента в мякоти сметанного фрукта присутствуют.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

БЖУ саусепа (г/на 100 г мякоти):

  • белки – 1,01;
  • жиры – 0,31;
  • углеводы – 16,83.

Общая часть фруктозы, сахарозы, других натуральных сахаров у гуанабаны – 13,54, клетчатки – 3,31 г.Калорийность сметанного фрукта – 66 ккал.

Полезные свойства и применение фрукта и листьев Гравиола

Для организма человека плод полезный, потому что:

  • включает большое количество микроэлементов и витаминов, белков и углеводов;
  • отличное профилактическое средство против инфарктов и инсультов;
  • антиоксиданты атимойи способствуют выведению токсинов из организма, которые являются причиной раковой опухоли;
  • содержит ацетогинин, имеющий противоопухолевое действие;
  • улучшает деятельность кишечной системы;
  • повышает выживаемость клеток;
  • нормализует минеральный баланс;
  • положительно влияет на иммунитет.

Плод включает 90% суточной нормы клетчатки, действует как слабительное средство. Буквально все части дерева плоды, листья, кору, мякоть применяют в нетрадиционной медицине. Избавляет от глистов, справляется с болезненной полнотой и нервными нарушениями. Мякоть саусепа понижает глюкозу в крови.

Предполагают, что фитонутриенты фрукта токсичные и можно применять гуанабану против рака кишечника, груди, легких и простаты.

Как я говорила ранее, гуанабана обладает седативным эффектом и влияет на работу центральной нервной системы. На Карибских островах есть государство Гваделупа, среди жителей которого очень популярен чай из листьев сметанного яблока. Пьют его постоянно и взрослые, и дети. Также там считается нормальным постоянно есть сами плоды гравиолы.

Но, как я говорила ранее, в составе гравиолы есть вещество аннонацин, которое действует на работу ЦНС. Фактически, аннонацин имеет накопительный эффект и при высокой дозировке разрушает клетки мозга. Это приводит к развитию болезни Паркинсона, чем в большой степени страдают пожилые мужчины Гваделупы.

Сметанное яблоко (Саусеп): что это такое, лечебные свойства и вред фрукта

В общим, первой рекомендацией является не допускать превышения дозировки лекарства на основе экстракта гуанабаны. Нельзя регулярно и по-многу есть свежий фрукт или пить ежедневно чай из листьев гравиолы. Но это и не грозит большинству жителей России))

Поскольку сметанное яблоко обладает седативным эффектом, не стоит его принимать одновременно с антидепрессантами.

Есть также и стандартные противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость.

Гуанабана является онкопротектором. Некоторые источники говорят о том, что эффективность её выше химиотерапии — но я не видела подтверждения этому с результатами исследований.Некоторые наши клиенты рассказывали о знакомых, которым капсулы с гуанабаной помогли справиться с раком кожи, но лично я этих людей не видела и не знаю их историю болезни.Есть отзывы клиентов, у которых после приема гуанабаны ушли боли и кровотечения при геморрое.

Гуанабана также может быть полезна тем, кто хочет найти натуральную альтернативу седативным препаратам.

Но в любом случае стоит посоветоваться с врачом и находиться под его наблюдением, если вы хотите использовать её для лечения.

*Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.

Предлагаем ознакомиться  Сколько сахара в одном яблоке

Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.  Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению. 

Поделиться в соц. сетях

Гуанабаной называется плод гравиолы. Это крупный фрукт зеленого цвета, продолговатой формы, покрытый мелкими шипами. Зрелые плоды весят до 7 кг. Внутри у фрукта белая сочная мякоть, в которой прячутся небольшие черные семена. Те, кто пробовал плоды, утверждают, что вкус чем-то напоминает одновременно ананас и клубнику, кто-то чувствует цитрусовые нотки.

Гравиола – целебный фрукт, обладает общеукрепляющими, спазмолитическими и седативными свойствами. Она одинаково хорошо борется с недугами нервной системы, сердечно-сосудистой и с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Фрукт обладает ярко выраженным антивирусным и антибиотическим свойством, поэтому сок и выжимки из листьев применяют при различных лихорадках и инфекциях.

Лечебные свойства гуанабаны веками изучались в регионах, где произрастает дерево.Свежий сметанный фрукт делает крепкими и красивыми кости, ногти, волосы.Сок гуанабаны используют, чтобы изгнать паразитов.Производители парфюмерии и косметики ценят эфирное масло из семян саусепа.

Как лечебные востребованы все части саусепа:

  • Масло из семян саусепа избавляет от вшей, выводит паразитов из организма. Размолотые настоянные семена дают, чтобы спровоцировать рвоту (например, при отравлениях). Ими залечивают раны, останавливают кровотечения.
  • Листья саусепа кладут в подушку, чтобы сон стал крепче, спокойнее. Кашицу из перетертого свежего сырья втирают в область желудка при метеоризме или на участки пораженной кожи. Отваром нейтрализуют жар и склонность к укачиванию.
  • Чуть недозрелые плоды саусепа измельчают и дают при дизентерии.
  • Отвар из молодых побегов саусепа прописывают при катаре, проблемах с желчным пузырем, несварении желудка. Дают, чтобы остановить рвоту.
  • Кора саусепа применяется при заболеваниях печени, артрозе, артрите.
  • Корни саусепа – противоядие при отравлениях.
  • Цветки саусепа Помогают при катаре.
  • Стебель и листья сметанного дерева содержат компоненты с противовирусными свойствами. Настой из них дают при простуде, ОРВИ, других подобных проблемах.
  • Экстракт гуанабаны лечит малярию, уничтожает грибок и паразитов.

Отвар из листьев, корневища и коры саусепа принимают как седатив и спазмолитик. Он помогает уменьшить судорожность, боль, наладить тонус мышц после инсульта, при ДЦП, травмах спинного или головного мозга.

Привычное для Латинской Америки и диковинное для прочего мира средство «экстренно протрезвления». К растолченным в воде листьям гуанабаны добавляют лимонный сок. Смесь делят на две части: одной смазывают голову пьяного, другую дают выпить.Чай из листьев гуанабаны пьют при бессоннице, упадке сил, гриппе, кашле, астме, наличии паразитов.

Официальная медицина использует саусеп как лекарство.

Общее воздействие

Аптечные экстракты фрукта гуанабаны прописывают для решения многих проблем:

  • Укрепление иммунитета, борьба с вирусами.
  • ЖКТ: саусеп поддерживает флору, нормализует кислотность, лечит толстый кишечник.
  • Фрукт гуанабаны способствует выведению мочевой кислоты, что полезно при артрите, ревматизме, подагре.
  • Саусеп улучшает работу печени.
  • Снижает массу тела.
  • С помощью фрукта нейтрализуют патологии нервной системы.

Спелым фруктом саусеп лечат цингу, дизентерию, увеличивают лактацию.Суставную боль, артриты, остеохондрозы облегчают втиранием смеси из мякоти фрукта, листьев, коры саусепа и оливкового масла. Авторы метода – лекари Индии. Они прописывают настой из листьев саусепа как жаропонижающее, при диарее, дизентерии.

дерево саусеп

Мировой ажиотаж породило в 1970-е годы сообщение о том, что гуанабана убивает раковые клетки.Во фрукте действительно выявлены соединения, чья сила превышает воздействие адриамицина на три порядка. А этот препарат считается лучшим для химиотерапии.Филиппинцы рекламируют сотворенный ими экстракт от рака из гуанабаны. Его преимущества – уничтожение исключительно раковых образований, безвредность для здоровых клеток, профилактика появления опухолей.

Хотя фрукт гуанабана полезен как вкусное профилактическое средство от рака.Считается, что свойством онкопротектора наделена бойзенова ягода – гибрид малины, ежевики и логановой ягоды, изобретенный американским фермером Бойзеном.

Не в пример другим тропическим фруктам, сметанное яблоко неприхотливо. Фанаты комнатно-тепличного садоводства освоили его выращивание даже в средних широтах.Деревце саусепа не вырастает выше 2 м, ему не нужны гигантские горшки или площади. Лучше поместить его на солнечной стороне, поливать умеренно.

Подобно любому фрукту, гуанабана приносит и пользу и вред:

  1. В мякоти сметанных плодов присутствует аннонацин. Это нейротоксин, губительно воздействующий на работу ЦНС.

    При регулярном непомерном поедании сметанного фрукта может начаться разрушение клеток мозга и развитие болезни Паркинсона. Об этом предупреждают латиноамериканские врачи.

  2. Переедание саусепа может вызвать расстройство желудка. Если его кушать каждый день, через месяц полезная флора кишечника будет истреблена.
  3. Семена гуанабаны очень ядовиты, потреблять их в любом виде нельзя. Они довольно крупны, легко извлекаются из  мякоти.
  4. Попадание сока семян сметанного фрукта в глаза может спровоцировать слепоту. Если это случилось, глаза нужно немедленно промыть чистой водой.
  5. Саусеп наделен седативным эффектом, поэтому его лучше не употреблять параллельно с антидепрессантами.
  6. Гуанабана запрещена гипотоникам, поскольку снижает давление.

И стандартные ограничения: сметанный тропический фрукт запрещен беременным из-за большого содержания кальция и при индивидуальной непереносимости.

Сметанный фрукт полезен, но им нельзя объедаться. Это актуально для туристов, посещающих Таиланд, Индию, другие регионы его произрастания. Поверхность дозрелого саусепа достаточно мягкая, что чувствуется при нажатии. В помещении фрукт сохраняет кондиции 4-5 дней, почти неделю – в холодильнике.

Использование в кулинарии

Сметанный фрукт употребляется свежим или переработанным:

  • Из плодов гуанабаны выжимают соки, готовят экстракты, компоты.
  • Рядовая выпечка с добавкой из гуанабаны превращается в экзотичный продукт.
  • Сметанная мякоть становится шербетом, желе, муссом, джемом.
  • Легко готовятся ароматные конфетки. Мякоть саусепа измельчают в блендере или протирают через сито, постепенно доводят до кипения, заполняют формочки, остужают.
  • Премиальный вкус сделал сметанную мякоть гуанабаны основой десятков десертов. Она великолепна в «союзе» с мороженым или взбитыми сливками.

Латиноамериканцы превратили молочные коктейли на основе сока сметанного фрукта во всемирно признанный напиток. А из забродившего сока готовят экзотичный алкоголь.Фрукт можно консервировать.

Кулинары стран, где произрастает саусеп, используют недозрелые экземпляры гуанабаны как ингредиент несладких блюд.

Гравиола: лечение

В лечебных целях используются практически все части чудодейственного растения — гравиолы:.

  1. Гравиола прекрасно справляется укреплением иммунной системы и борется с инфекциями. В качестве профилактического средства достаточно пить отвар листьев один раз в день в течение продолжительного времени.
  2. Если ежедневно принимать чай Пуэр с добавлением гравиолы, можно забыть о нервозности, беспокойствах и даже депрессии.
  3. Чтобы избавиться от подагры, необходимо взять несколько зеленых листьев, вымочить в воде, закипятить и варить до тех пора, пока не останется треть жидкости. Это снадобье надо принимать два раза в день, утром и вечером.
  4. Вещества, находящиеся в листьях, корнях и коре гравиолы помогают нормализовать сахар в крови, рекомендуется употреблять отвары.
  5. Для облегчения болей в спине также можно использовать отвар листьев, который можно пить один раз в день.
  6. Вылечить артрит и ревматизм можно, прикладывая смесь размельченных листьев и незрелых плодов гравиолы к больным местам два раза в день.
  7. Свежими листьями можно лечить фурункулез и экзему, а сочетанием мякоти листьев и розовой воды можно вылечить воспаления на коже и прыщи.
  8. Кора гравиолы снижает температуру тела при вирусных инфекциях.
  9. Плоды и сок гравиолы избавляют от глистов и паразитов.
  10. Семена гравиолы употребляются в качестве лекарства от вшей.

Гравиола: как принимать

Как принимать гравиолу при лечении раковых опухолей? Больше всего биологически активных веществ содержится в мякоти фрукта. Больным раком рекомендуется съедать до 300 грамм в день. Можно есть саму мякоть ложкой (так удобнее) или же делать коктейли – 100 грамм мякоти размешивать со стаканом воды или молока. Курс приема этого лекарства – от 6 месяцев.

Употреблять капсулы рекомендуют 2 раза в день по одной штуке (500 — 1000 мг); желательный курс – два-три месяца.

Гравиола: экстракт

Помимо капсул фармацевтическая промышленность подарила миру еще одну форму гравиолы – экстракт плодов. Фасуется такое вещество объемом по 100 грамм. Производители рекомендуют применять экстракт гравиолы регулярно, предварительно растворив в воде: в профилактических целях натощак полграмма за 15-20 минут до еды, в лечебных целях – 1 грамм три раза в день перед едой. При тяжелых заболеваниях сначала употреблять по грамму три раза в день, потом снизить дозу до полграмма.

Гравиола: противопоказания

Как и любое лекарственное средство гравиола имеет ряд противопоказаний. Первое, индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав. Второе, беременность и период лактации. С осторожностью нужно употреблять эту экзотику людям, страдающим гипотонией, поскольку она давление еще больше понижает. Конечно, нужно есть этот чудо-фрукт умеренно, большие количества могут вызвать тошноту и дисбактериоз, впрочем, как и любой другой продукт, употребленный без меры. Длительное употребление фруктов может привести к уничтожению естественных кишечных бактерий и развитию болезни Паркинсона.

И даже несмотря на все противопоказания, можно утверждать, что гравиола – кладезь полезных веществ, отличное средство для борьбы с разными заболеваниями. И главное, наличие такого фрукта дает надежду человечеству на победу над страшной болезнью – раком!

Гравиола: купить, цена

Купить капсулы и экстракт Гравиолы!

, , , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector