Сан огород
Назад

С какого возраста можно давать ребенку мед

Опубликовано: 25.04.2020
Время на чтение: 40 мин
0
0

Полезные свойства меда для детей

  • При простуде и гриппе. Благодаря всем веществам, находящимся в его составе, мед является отличным лекарством при любых симптомах гриппа, простудных заболеваний. Его антисептические свойства помогают смягчить больное горло. Общеукрепляющее действие меда помогает снять интоксикацию и укрепить организм ребенка в период болезни. Мед обладает и антибактериальными свойствами. Ничто из средств народной медицины не поможет лучше и быстрее справиться с кашлем. В состав меда входят вещества для хорошего развития и обновления клеток организма.
  • Для нервной системы. Мед положительно влияет на нервную систему, его можно даже назвать антидепрессантом. При бессоннице можно съесть ложечку меда, запив ее водой или теплым чаем. Употребление меда снимет у ребенка раздражительность и беспокойство. Наличие простых сахаров в составе подпитает уставший мозг школьника. Мед полезно есть детям, у которых имеется недержание мочи.
  • Общая защита организма. Наличие антиоксидантов способно защищать организм от развития онкологических заболеваний, укрепит организм, улучшит работу мозга.
  • Допустим при диетах. Мед хоть и содержит в основе сахара, в то же время он один из всех сладостей разрешен в диете для похудения, в диете диабетиков. Он не способствует росту жировой ткани.
  • Для органов пищеварения. Мед улучшает пищеварение, помогает усваиваться белкам и жирам, повышает аппетит. Снижает воспаление при гастритах, панкреатитах и язвах. Растворенная ложка меда в стакане воды нормализует кислотность желудка.
  • Нельзя не упомянуть о минералах, содержащихся в меде, которые укрепят костную системы, поддержат нормальный уровень гемоглобина.

в чисто вымытой редьке нужно прорезать отверстие в форме воронки глубиной в 2–3 см, заложить медом до краев, когда вместо меда будет появляться сок – выпивать его через трубочку и так в течение дня употреблять весь образующийся сок или несколько раз в день выжимать свежий сок редьки и смешивать его с медом. Применять можно при небольшом кашле, начавшемся бронхите, трахеите, пневмонии, бронхиальной астме.

Продукт пчеловодства можно использовать обособленно, а можно смешивать с другими ингредиентами, чтоб было больше пользы.

Самый знаменитый рецепт, пинимаем утром и вечером. Могу сказать по своему опыту, что очень действенное средство. Вы становитесь спокойней, крепко спите, повышается иммунитет. Пейте пчелиный продукт с чаем и молоком, только обязательно следите за температурой (жидкость должна быть теплой, но не горячей).

С редькой

Безусловно, при простуде это одно из самых популярным средств. Лучше использовать черную редьку, с нее срежьте хвостик, а внутри ложкой проделайте отверстие. Углубление заполните медом не полностью, потому что редька начнет выделять сок, и жидкость выбежит. Закройте отверстие отрезанным хвостиком и дайте настояться 4 часа.

Существует еще одна смесь, которую стоит употреблять при простуде и заболеваниях органов дыхания. Для ее изготовления киньте проколотый лимон в кипящую воду на 10 минут, посоле того, как остынет выжмите сок. К соку необходимо добавить 30 мл глицерина (очищенного, для приема внутрь), мед до полного стакана.

С укропом

Чай с укропом и медом налаживает у малышей стул и помогает предотвратить запор.  Совсем малюткам гречишным медом мажут десны, когда режутся зубки, это снимает боль на несколько часов. Подобная процедура помогает вылечить ранки на деснах, языке, помогает избавиться от стоматита у детей.

С клюквой

Перемешайте и растолките стакан клюквы и ложку пчелиного нектара. Отлично помогает от болей в горле при ангине и кашле.

Лечите детей правильно, выбирайте для этого качественные продукты. Детки, которые с детства кушают мед, меньше болеют и обладают крепким иммунитетом.

· способствует лучшему усвоению кальция и магния, участвующих в развитии костной системы и зубов, помогает снизить риски развития сколиоза;

· улучшает состав крови, а именно повышает уровень гемоглобина. А это залог хорошего самочувствия, настроения и иммунитета малыша;

· улучшает пищеварение, создавая условия для активного переваривания;

· улучшает иммунитет за счет содержащихся в нем аскорбиновой кислоты и каротина;

С какого возраста можно давать ребенку мед

· улучшает зрение благодаря тиамину в составе;

· обеспечивает отхаркивающий эффект.

Так значит представители старшего поколения правы, когда утверждают, что детям нужно давать мёд? И да, и нет. Во-первых, все хорошо в меру, ну, а во-вторых, возраст ребенка в данном случае имеет значение.

Начиная с какого возраста можно давать мёд - этот природный кладезь витаминов и полезных веществ? Давайте разбираться.

· детям до года мёд давать крайне не рекомендовано;

· начиная с года до двух лет можно давать небольшое количество (не более половины чайной ложки в день и не за один прием);

· в возрасте от трех лет до пяти ребенок может съедать 20 г мёда в сутки (желательно не за один прием);

· в возрасте шесть – девять лет детям рекомендовано употребление мёда для крепкого иммунитета и хорошей памяти (50 г в сутки);

· после девяти лет можно употреблять мёд в количестве 80 г и даже более.

Однако для того, чтобы исключить вероятность неблагоприятных индивидуальных реакций организма ребенка на мёд, нужно следовать еще ряду рекомендаций медиков.

· гречишный содержит высокоактивные ферменты и большое количество аминокислот, железа, витаминов;

· липовый помогает эффективно бороться с бактериями;

· акациевый, цитрусовый и лавандовый помогут ребенку засыпать быстрее, снизят возбудимость;

· мёд подсолнечников имеет в своем составе много витамина А, что полезно для зрения малыша;

· каштановый – природный антибиотик;

· эвкалиптовый поможет быстро избавиться от простуды.

Таким образом, ответ на вопрос, какой же мёд самый полезный для вашего ребенка всецело зависит от того, что является наиболее актуальным для вашего малыша: возможно, это плохой сон, быть может, частые простуды, слабое зрение и т.д.

Подводя итоги, хотим отметить, что мёд – это дар природы, и мы должны ценить его свойства и оценивать эффективность и целесообразность его применения в каждом конкретном случае, когда речь идет о детях.

Вред медового продукта

Отзывы о необходимости меда ребенку сильно разнятся. С одной стороны, натуральный продукт оказывает общеукрепляющее, антимикробное и противовоспалительное действие, что станет природной альтернативой лекарственным препаратам. С другой стороны, существует риск проявления аллергии, особенно в раннем возрасте.

Полезные свойства пчелопродукта:

  • укрепляет иммунитет, повышает тонус организма и запас бодрости

  • препятствует размножению бактерий при простуде и ОРЗ

  • снимает воспаление и боль в горле

  • способствует выведению мокроты и отхаркиванию при кашле

  • улучшает аппетит

  • нормализует микрофлору кишечника

  • ускоряет обмен веществ

  • является профилактикой гельминтов

  • нормализует работу печени

  • восполняет недостаток гемоглобина

  • укрепляет сон

  • улучшает концентрацию и работоспособность

При наружном применении продукт также эффективен. Он снимает воспаление, оказывает регенеративное и анестезирующее воздействие. Его можно применять при насморке, различных ранах и угревой сыпи в подростковом возрасте. 

Итак, можно ли детям мед? Логичным выводом станет баланс между плюсами и минусами от употребления продукта. Возможный риск аллергии можно легко исключить, посетив врача и пройдя соответствующее обследование. Найти натуральный и качественный мед - купить его у пасечника напрямую. Если применение пчелопродукта безопасно - почему бы не укрепить здоровье своего ребенка, включив в рацион такое вкусное лакомство?

Почему мед считается таким полезным?

Лечение медом желудочно-кишечного тракта

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Мы уже говорили о пользе меда, и убедились, что это уникальный продукт. Вспомните, еще в детстве родители поили нас чаем или молоком с медом, в надежде поставить на ноги после тяжелой простуды. Целительный нектар и правда, помогает справиться с болезнью, повышает иммунитет, смягчает больное горло.

Организм становиться крепче, а еще уходит прочь ненавистный кашель, который не дает уснуть. Совсем недавно ученые выяснили, что десерт, созданный пчелами, спасает от хронического насморка, потому что убивает бактерии, которые его вызывают.

Продукт успокаивает нервную систему, способствует крепкому сну. Часто его подмешивают деткам, у которых беспокойный сон. Продукт полезен для профилактики многих серьезных заболеваний, стабилизирует работу мозга, нормализует уровень гемоглобина, благотворно влияет на ЖКТ, заживляет раны. Показан при сахарном диабете. Вы только представьте, что вы ребенок, а вам нельзя сладости. В таком случае медок отличный вариант.

С какого возраста можно давать ребенку мед

Мед нельзя давать при индивидуальной непереносимости продукта, подойдите к этому очень серьезно. Кроме того, в нем содержаться сахара, после лакомства необходимо почистить зубки, чтоб не появился кариес.

Кроме несомненной пользы, мед может принести и вред организму. Кроме аллергии и ботулизма, у маленьких детей злоупотребление медом ведет к раннему развитию кариеса и излишнему набору веса. Поэтому продукт следует применять в соответствии с таблицей суточных норм.

Для того, чтобы избежать проблем с зубами, следует приучить ребенка пользоваться зубной щеткой после каждого приема пищи. Если почистить зубы нет возможности, достаточно ополоснуть рот чистой водой.

Поэтому до 6 лет лучше обойтись без этого продукта, особенно если нет острой необходимости давать его ребенку.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно выбрать натяжной потолок — отзывы специалистов

Мед, конечно же, полезен, но необходимо знать о правилах его приема:

  • Максимальная суточная доза детям до 3 лет – 1,5 ч. л., детям старше 3 лет – 1,5–2 ст. л.
  • Мед – продукт высокоаллергенный. Вся причина кроется в пыльце цветов, из которых пчела собирала мед. Следует знать, из чего мед собран и нет ли на это растение аллергии у ребенка. Например, если ребенок имеет поллиноз (аллергический насморк) на пыльцу подсолнечника, то мед, собранный с его цветов, тоже может вызвать поллиноз. Пользы ребенку он принесет меньше, чем вреда. Аллергическая реакция на мед проявляется в виде высыпаний на коже (от мелких элементов до генерализованной крапивницы), чихания, слезотечения, болью в животе, поносом, рвотой, в редких случаях приступом удушья.
  • Если у ребенка отмечалась какая-то аллергическая реакция на употребления меда, подождите и в течение года его не давайте.
  • Не стоит предлагать мед маленьким детям первого года жизни. Мед может вызвать аллергию даже у здорового ребенка в этом возрасте, бактерии в составе меда способны спровоцировать отравление у малышей.
  • Не стоит в первый раз знакомить ребенка со вкусом меда в количестве, превышающем 1/3 ч. л.
  • Мед способен вызвать кариес. После меда, как и после других сладостей, необходимо полоскать рот водой.
  • Нельзя нагревать мед выше 45–50 градусов. При нагревании меда выше 45 градусов начинают разрушатся витамины и ферменты, которые и придают меду все целебные свойства, при нагревании выше 60–80 градусов сахара меда начинают превращаться в тератогенные токсические вещества, правда, в небольших количествах, но все-таки. Вывод: при нагревании мед становится не более полезным, чем простой сахар, и даже может навредить здоровью. Не рекомендуется использовать мед для выпечки, приготовления конфет в духовке, варенья.

Сладость с удовольствием едят взрослые и дети, заменяя им сахар. Мед не только вкусен, но и полезен своим составом. Этот продукт издавна называют ценнейшим натуральным бальзамом от всех недуг. Активно применяют мед в рецептах народной медицины, рекомендуют его врачи.

Если рассматривать мед с энергетической точки зрения, то 100 г. продукта дадут организму 304 ккал. Это только благодаря углеводам, на долю которых приходится 82,4 г. Белковой составляющей всего 0,3 г., жиры отсутствуют полностью. Остальную часть занимает вода.

Природный мед содержит:

  • восстанавливающие сахара (до 79%);
  • сахарозу (7%);
  • протеины;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • декстрины.

В незначительном количестве имеются провитамин A, некоторые представители группы B, аскорбиновая и фолиевая кислоты, токоферол, витамин K. Среди минеральных солей основная масса приходится на калий (52 мг), имеются кальций (6 мг), фосфор и натрий (по 4 мг). В составе содержится незначительное количество железа, магния, цинка.

Ценный продукт

Ценный продукт

Полезные свойства

Углеводы, которыми насыщен мед, являются главным источником энергии и позволяют быстро восстановить иммунитет ребенка после болезни. Продукт важен для нормальной жизнедеятельности клеток, помогает синтезировать в организме нужные для развития нуклеотиды. Среди полезных свойств меда можно выделить следующие:

  • продукт благотворно действует на слизистую оболочку желудка и налаживает пищеварение;
  • несколько граммов меда регулирует перистальтику кишечника;
  • отхаркивающие и потогонные свойства помогут быстро справиться с простудой, устранить сильный кашель и снизить температуру;
  • мед улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина, поэтому полезен при анемии;
  • способствует укреплению зубов и костей, что немаловажно для растущего организма;
  • тиамин, аскорбиновая кислота и каротин, присутствующие в составе продукта, развивают остроту зрения;
  • мед положительно влияет на мочевую систему;
  • благодаря высокой энергетической ценности бальзама, он способствует активному развитию малыша.

Применяют продукт и наружно: в компрессах на грудь, для лечения ожогов и заживления гнойничков.

Важно! Мед провоцирует аллергическую реакцию, если к ней имеется предрасположенность.

Результат пчелиного труда может быть опасным для детского организма, поэтому применять его стоит с осторожностью.

  • Продукты пчеловодства считаются очень сильным аллергеном, способным вызывать негативные реакции у ребенка. Часто при использовании компресса в виде лепешки с медом от кашля для детей, мёда с молоком, луком или горчицей, могут возникнуть неприятные реакции со стороны органов дыхания.
  • Он может провоцировать набор лишнего веса, ведь это источник простых углеводов.
  • После поедания этого лакомства во рту задерживается фруктоза, способная негативно влиять на состояние зубов и слизистых оболочек ротовой полости. Если не полоскать рот, то она может спровоцировать заболевание кариесом.
  • Ботулизм – еще одна опасность для организма малыша. Это инфекция может попасть в мёд во время сбора нектара пчелами.
  • Повышение иммунитета. В нем содержится достаточное количество аскорбиновой кислоты и каротина, которые способствуют стимулированию защитных функций детского организма. При систематическом приеме простудные заболевания посещают малыша реже.
  • Снижение проявлений воспалительных заболеваний. Если у малыша часты воспалительные заболевания органов дыхания, выводящей и пищеварительной системы, то стоит ежедневно применять медовую терапию.
  • Снижение температуры тела. В детстве нам часто давали при температуре чай с мёдом. И не напрасно, ведь он обладает потогонным эффектом.
  • Благотворное влияние на кости и зубы. Медок позволяет кальцию и магнию лучше усваиваться в организме маленького человека. Однако родителям необходимо приучать полоскать ротовую полость после этого лакомства кипяченой водой, так как фруктоза, входящая в состав продукта, негативно влияет на зубную эмаль.
  • Противокашлевый эффект. Во время приступов кашля мёд снимает спазм у детей. Способствует быстрому выздоровлению от бронхитов, ларингитов, воспаления легких. Часто родители дают детям с этой целью редьку с мёдом, рецепт такого лекарства можно обнаружить в Интернете. Народная медицина рекомендует для детей смешивать мед с алоэ или с лимоном.
  • Стимулирует зрение. Если у вашего крошки проблемы со зрением, то помочь ему сможет систематический прием медовой продукции. Ведь в ее составе можно обнаружить аскорбиновую кислоту, каротин и тиамин, которые улучшают зрение.
  • Улучшение процесса переваривания пищи. Предупреждает возникновение гнилостных процессов в желудке малютки, помогает переваривать белки и жиры.
  • Изменение состава крови. Когда у малыша диагностирована анемия, улучшить состояние крови поможет небольшое количество этого кушанья, ведь оно способно повышать гемоглобин.
  • Успокоительные свойства. После приема этого лакомства нервная система малыша расслабляется, что обеспечивает ему крепкий и здоровый сон.
  • Решение проблем мочеполовой системы. Когда у ребенка существуют проблемы с недержанием мочи, медовая продукция может положительно повлиять на процесс лечения.
  • Борьба с грибком. Он справляется не только с кандидозом в ротовой полости малыша, а и ангиной из-за грибковой инфекции.

Мед для кожи и волос подростков

С какого возраста можно давать ребенку мед

Сделать менее заметными подростковые угри поможет маска из меда.

Кожа подростков, как правило, жирная и сильно подвержена появлению угревой сыпи и прыщей. Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогут устранить эту проблему. Перед нанесением меда кожу лица надо хорошо вымыть теплой водой и очистить тоником. Лишь затем нанести на кожу мед, держать 15–20 минут. Смыть теплой водой без использования косметических средств. Проводить процедуру 1–2 раза в неделю.

Мед поможет не только уменьшить избыточную сальность волос, но и увлажнит их сухие кончики. Для маски необходимо смешать столовую ложку меда с яичным желтком и чайной ложечкой оливкового масла. Нанести маску равномерно по всей длине на немытую голову, сверху надеть шапочку для душа и обернуть голову теплым полотенцем. Через 30 минут вымыть голову с шампунем. Повторять процедуру 1 раз в неделю.

С какого возраста можно давать детям мед?

С какого возраста можно давать ребенку мед
Мед — высокоаллергенный продукт. Он противопоказан детям возрастом младше 1 года, а детям, склонным к аллергии, — до 3-х лет.

Мед является высокоаллергенным продуктом, поэтому не рекомендуется детям, склонным к аллергии на другие пищевые продукты, давать его раньше трехлетнего возраста. Норма в сутки: 30–50 г (это 1–1,5 ст. л.).

Если ребенок попробовал мед раньше, и никаких побочных эффектов при этом не было, то ребенку после года можно давать 1 ч. л. меда, ребенку третьего года жизни – 1–1,5 ч. л.

После 3 лет разрешается до 50 г меда в сутки.

На этот предмет ведется много споров. Кто-то говорит, что мед следует давать еще грудному ребенку, а кто-то говорит, что не раньше 6-7 лет. Ясно одно, что это очень полезный продукт. Вопрос в том качественный ли он?

На рынке очень много суррогата, недобросовестные производители добавляют в натуральный продукт муку, желатин, красители, лишь бы увеличить объемы продаж. Иногда натуральный продукт проходит термообработку и теряет все свойства, а некоторые пчеловоды пичкают пчел антибиотиками, чтоб увеличить объемы полученного сырья. Поэтому вам нужно найти честного, добросовестного пчеловода, который соблюдает гигиену на своем производстве.

С какого возраста можно давать ребенку мед

Качественный мед можно давать ребенку примерно с полугода, некоторые источники советуют смазывать лакомством сосок, пустышки, бутылочки, чтоб проще было приучить малыша к трапезе. В искусственные смеси рекомендуется добавлять по капельке продукта из расчета 1/100.Ежедневная оптимальная доза для ребенка старше трех лет 40-50 грамм, это примерно 1,5 столовые ложки.

С нескольких месяцев деткам рекомендуется делать медовый массаж при простуде. Учитывая, что эта процедура используется для избавления от целлюлита, она не очень приятная, поэтому будьте аккуратны. Перед тем как начать давать ребенку тягучую вкусняшку или практиковать медовый массаж, проконсультируйтесь с врачом.

Ответ на этот вопрос каждый родитель ищет самостоятельно. Кто-то не уверен, можно ли мед месячному ребенку. Другие же используют его в качестве питательной добавки, разводя в бутылочке с грудным молоком или специальной смесью.

Интересный факт: в народе бытует эдакий “лайфхак”, который помогает новоиспеченным мамам приучить ребенка к пустышке. Достаточно просто слегка обмакнуть ее в пчелиный нектар. Мед грудному ребенку просто не может не понравиться благодаря своему сладкому вкусу - и он гораздо охотнее начинает обсасывать пустышку.

Мед детям до года не рекомендуется давать. Причиной тому - возможные проявления аллергии. Годовалому ребенку можно мед в небольшом количестве, но при возникновении дискомфорта он попросту не сможет Вам об этом сообщить. Еще одна причина - в спорах ботулизма, которые могут скрываться в пыльце. Для взрослого человека их доза ничтожно мала и безобидна, а малышу до 1 года может нанести вред.

С какого возраста можно давать ребенку мед

Если Вы все же решитесь дать попробовать малышу лакомство - начинать прикорм, слегка обмазав десна или дав облизать ложку. Далее внимательно следите за реакцией малыша. Более надежная подстраховка предполагает визит к врачу и предварительное обследование.

Предлагаем ознакомиться  Сныть декоративная

Мед ребенку в 2-3 года можно давать уже в большем количестве. Если Вы уверены, что у Вашего малыша отсутствует аллергическая реакция на натуральный продукт, он станет прекрасной заменой аптечным витаминам, противовирусным препаратам и средствам от кашля. Кроме того, поможет укрепить иммунитет, увеличить запас бодрости, ускорить обмен веществ и т.п.

Топ продаж

Акациевый мед

Акациевый мед

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

30 грн

Подсолнечный мед

Подсолнечный мед

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

20 грн

Топ продаж

Липовый мед

Липовый мед

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

Сорт меда:

С какого возраста можно давать ребенку мед

30 грн

Топ продаж

Цветочный мед

Цветочный мед

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

20 грн

Топ продаж

Гречишный мед с разнотавьем

Гречишный мед с разнотавьем

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

25 грн

Топ продаж

Крем-мед (суфле)

Крем-мед (суфле)

Количество:

700 г (0,5 л)250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

65 грн

Топ продаж

Рапсовый мед

Рапсовый мед

Количество:

700 г (0,5 л)50 г 250 г (200 мл)1,4 кг (1 л)4,2 кг (3 л)С какого возраста можно давать ребенку мед

25 грн

Ваточниковый мед

Ваточниковый мед

Нет в наличии

Подробнее

В профилактических целях сладкое лакомство предусматривает следующие дозы:

  • мед годовалому ребенку - несколько капель

  • мед детям до 3 лет - ½ чайной ложки 1 раз в день

  • мед детям до 6 лет - 1 чайная ложка 1 раз в день

  • мед детям до 12 лет - по 1 чайной ложке 2 раза в день

Этого количества вполне достаточно, чтобы малыш получил необходимую суточную норму полезных веществ. В случае, если ребенок простудился, кашляет или жалуется на боль в горле - в возрасте 3-12 лет дозу можно немного увеличить, но не более 1 столовой ложки в день. 

Обратите внимание, что кушать пчелопродукт рекомендуется до еды. Таким образом, он будет способствовать процессу усвоения пищи, а не создавать лишнюю нагрузку на желудок.

Что касается времени суток - предпочтительнее давать любые сладости в первой половине дня. Можно ли мед ребенку до года - разумеется. Но глюкоза в его организме может стать причиной повышенной возбудимости. Как результат - уложить малыша спать будет куда сложнее.

После употребления меда предложите малышу прополоскать рот водой. Это помешает размножению бактерий в сладкой среде и станет профилактикой стоматологических заболеваний.

Мед детям

Статья в тему: Калорийность меда: считаем вместе!

Существует огромное разнообразие сортов меда. Вы можете выбрать любой из них для рациона своего ребенка. Тем не менее, некоторые сорта являются полезнее и предпочтительнее других.

Акациевый мед ребенку в месяц и до года подходит лучше всего. Он содержит минимальное количество сахарозы и глюкозы при максимальном - фруктозы. За счет этого продукт является низкокалорийным и очень быстро усваивается организмом. А еще - это самый гипоаллергенный из всех сортов, что особенно актуально для самых маленьких.

Следующий в рейтинге - гречишный мед. Темный оттенок данного сорта красноречиво говорит о его составе - продукт является одним из рекордсменов по содержанию витаминов и минералов. Давай лакомство ребенку ежедневно, Вы помогаете насытить его организм кальцием, йодом, цинком, магнием, железом, фосфором, а также витаминами группы B, C, D, E, K и другими полезными веществами.

Завершает нашу тройку лидеров липовый мед - но это место ему досталось отнюдь не из-за ограниченности в пользе. Данный сорт станет настоящим спасением, в том случае, если Ваш ребенок простудился, страдает от боли в горле, температуры и кашля. Сладкое лакомство мягко снимет воспаление, избавит от дискомфорта и улучшает отхаркивание. А параллельно - укрепит защиту организма перед вирусами и бактериями.

Его Величество, Акациевый мед!

Цветочный мед: от природы - к Вашему столу!

Гречишный мед - целебный феномен натуральных продуктов

В рамках употребления натурального продукта особых правил нет. Если ребенок еще слишком мал, Вы можете дать ему облизать ложку или развести сладость в бутылочке с молоком. Если же он уже употребляет твердую пищу, приготовьте ему вкусный тост или предложите обмакнуть кусочки фруктов в пчелиный нектар.

Педиатры рекомендуют разводить мед с водой детям. Считается, что так продукт усваивается лучше всего. Альтернативой воде может стать молоко или чай - но не слишком горячий, так как полезные свойства пчелиного нектара разрушаются при температуре свыше 40 градусов.

Также натуральный продукт успешно применяется наружно. При насморке мед в нос детям заменит аптечные препараты. Просто разведите его водой в равных пропорциях и закапывайте по 2 капли каждые 3-4 часа. 

При сильном кашле можно натереть ребенка медом. Для большего эффекта сладость рекомендуется слегка подогреть, после чего наложить марлю в зону обработки и плотно укутать ребенка в одеяло. В данном случае, пчелопродукт действует как горчичник.

Творог с медом: рецепт полезной вкусности

Грецкие орехи с медом: оздоравливаемся со вкусом

Это лакомство — кладезь биологически активных веществ, которые, несомненно, тем или иным образом воздействуют на растущий организм. Вот только это воздействие сложно предсказать заранее. Оно может быть как положительным, так и отрицательным.

В большинстве случаев негативное воздействие проявляется в виде аллергической реакции.

Наиболее серьезная причина для воздержания от приема данного продукта в раннем возрасте — риск заболевания ботулизмом. Мед может быть заражен спорами ботулизма. Детский организм устроен так, что опорожнение кишечника, где эти самые споры, в конце концов, оказываются, может происходить нерегулярно. В результате начинается интоксикация организма, споры выделяют смертельно опасный яд. Вот почему давать продукты пчеловодства до 2-х лет нельзя.

Мед в рационе малыша

Это часто задаваемый вопрос, и вызван он тем, что многие мамочки не знают, можно ли давать мед грудному ребенку или стоит подождать. В прошлом такой вопрос не стоял, так как никто и не предполагал о существовании каких-то там спор ботулизма, о биологически активных компонентах продуктов пчеловодства.

  • В качестве: наши предки понятия не имели, что такое экологическая катастрофа, и даже воду не боялись пить из природных водоемов. В советские времена тоже все продукты были безопасными, так как проходили суровый ГОСТ-контроль. Сегодняшние продукты, включая мед, могут содержать красители, усилители вкуса, сахар и даже парафин. Магазинный мед может быть опасен малышам. Однако, и слишком много полезных веществ тоже не «есть хорошо». Детский организм начнет их отторгать. Для ребенка, натуральный мед может стать таким же вредным, как и суррогатный. К тому же неизвестно где находилась пасека. Не исключено, что в нескольких метрах от оживленной трассы.
  • В отсутствии аллергии: статистика утверждает, что число детей аллергиков, за последние 25 лет, удвоилось. Все дело в ухудшении экологии и увеличении доли химических компонентов в составе пищевых продуктов. Мед — сильнейший аллерген. Если малыш страдает аллергией, то от нескольких капель у него может начаться смертельно опасный отек Квинке. Не кажется ли вам, дорогие родители, что на вопрос, можно ли грудному ребенку мед, дан исчерпывающий ответ?

С какого возраста давать мёд ребёнку?

  • Детям до 1 года мед противопоказан вообще;
  • До 3-х лет запрет не такой категорический, но лучше давать продукты пчеловодства только в исключительных случаях и не более половины чайной ложечки, причем, и эта доза дается в 2-3 приема;
  • В 3-5 лет можно давать ребенку чуть больше столовой ложки этого лакомства в сутки, разделенной на 3-4 приема;
  • В 6-9 лет введение меда в рацион приветствуется, так как он стимулирует умственную деятельность и укрепляет иммунитет. Исключение — дети, страдающие аллергией на продукты пчеловодства. Доза для данной возрастной категории — 3 с «горкой» столовых ложки в сутки;
  • Ребятам старше 9-ти лет можно давать до 5 столовых ложек в сутки.

Не менее важен для родителей вопрос, как давать ребенку мед, чтобы не принести вред его здоровью.

Во-первых, даже соблюдая дозировки, не стоит злоупотреблять продуктом и давать его дольше 1 месяца. Возобновить прием можно через 2-3 месяца.

Во-вторых, не давайте мед ребенку неразбавленным. Его можно разбавлять молоком, водой, добавлять в теплый, но не в горячий чай. Мед для детей может с успехом заменить сахар в кашах, твороге, йогуртах. Но даже, если мед необходим ребенку в данном конкретном случае, а тот не переносит его на дух, давать его силой незачем.

Не стоит давать этот продукт без необходимости. Чем позже такая необходимость наступит, тем лучше.

Предлагаем ознакомиться  Приправа анис для каких блюд

В школьном возрасте мед принесет ребенку максимальную пользу. В крайнем случае, можно дать малышу старше 2-х лет половинку чайной ложечки в день. Давать малышам мед раньше, чем им исполнится 2 года — неоправданный риск. Ответственность за последствия, целиком и полностью, будет лежать на родителях. А предусмотреть их практически невозможно.

Младенческий ботулизм

Вводить в пищевой рацион мед следует небольшими порциями. Для детей аллергиков показаны другие продукты пчеловодства: прополис, маточное молочко, перга. Но употреблять их нужно под контролем педиатра.

Детям более старшего возраста можно давать медовое лакомство небольшими порциями, однако здесь мнение врачей разделились. Некоторые педиатры разрешают применение продукта с трех лет, другие рекомендуют вводить его в рацион с 1-2 лет, если нет аллергии.

  • Все врачи сходятся во мнении, что нельзя предлагать мёд малышу до года.
  • Детям от года до трех можно попробовать дать небольшое количество переработанного нектара, однако следует это делать с осторожностью. Лучше добавлять мед в молоко.
  • Большинство докторов рекомендуют начинать включение в меню ребенка мёда с 3 лет. Кормить этим продуктом малютку нужно редко и предлагать маленькую дозу.
  • Если у детей 6 лет нет проявления аллергии, то можно вводить мёд в их рацион чаще.
  • Если кроха не достиг возраста 1 года. Споры ботулизма, которые содержатся в пчелиных сотах, могут навредить организму младенца. Ведь у маленького гурмана до года еще не достаточная кислотность желудка, поэтому споры не погибают.
  • Когда при употреблении мёда, у ребенка проявляется аллергия. Возникает аллергическая реакция в виде кожных высыпаний, отёков, крапивницы. Самым серьезным проявлением считается отёк Квинке, который несет угрозу жизни детишек. Проверить склонность малыша к аллергии можно следующим способом. В стакане воды растворите две капельки из пчелиных запасов и утром дайте крошке выпить эту жидкость. Если за день негативных реакций не обнаружено, можно давать ежедневно третью часть чайной ложечки преобразованного нектара.
  • Если медок в сотах. Такой вариант применения не подходит маленьким детям. Лучше использовать его жидкий вариант.
  • Если он повергся температурной обработке. После нагревания продукта выше 45˚ он теряет свои полезные свойства. Более того, такой мёд становится вредным.
  • Когда карапуз не хочет его кушать. Не заставляйте силой есть лакомство. Так вы привьете детке отвращение к этому полезному продукту. Лучше расскажите детке познавательную историю о том, как пчёлы делают мёд для детей и чем он полезен.

Как выбрать хороший мед для ребенка

Лучше мед покупать у проверенного продавца, у которого имеется сертификат и который торгует не одним видом меда, а ассортиментом.

  1. По внешнему виду. Натуральный мед должен быть немного неоднороден, в нем должны быть частички воска, пыльцы. С ноября мед должен закристаллизовываться. Поздней осенью, весной, зимой мед не бывает жидким, он не должен расслаиваться. Мед неоднородной консистенции с прослойками может быть смесью из разных видов, такой товар покупать не стоит. Свежий мед жидкой консистенции, затвердевает он в течение 2–8 недель.
  2. На вкус. Сладкий, вызывающий першение. Мед растворяться должен постепенно, могут чувствоваться засахаренные частички. Мгновенно тающий мед говорит о добавлении в него лишнего сахара, или же этот мед может быть поддельным. Не должно быть вкуса конфет или жженого сахара.
  3. Зачерпните ложкой. Натуральный мед можно накрутить на ложку, стекая он будет укладываться слоями, поддельный такими качествами не обладает. Если мед стекает прерывающейся струйкой, то он еще не дозрел и не такой полезный, как зрелый.
  4. Капните на бумагу. Натуральный мед остается капелькой, а поддельный будет растекаться и впитываться в бумагу.
  5. По весу. Одна литровая банка меда весит не менее 1,4 кг (гречишный 1,3 кг), ненатуральный мед значительно легче.

Пользу приносит только натуральный продукт, без лишних примесей. В продаже можно встретить искусственный вариант, вырабатываемый без участия пчел. Такой мед грудничку и более старшим детям противопоказан. Качество продукта ботанического происхождения оценивают по нескольким критериям. Здесь иногда ошибаются, покупая нечистый мед.

Характеристики натурального меда

Показатель Описание
Консистенция Свежий продукт – это вязкая жидкость, которая спокойно сливается с ложки. Через несколько месяцев он загустевает, кристаллизуется (засахаривается). Выдержанный продукт наматывается на ложку лентой, а стекает с нее нитями.
Запах и вкус Мед приобретает свойства тех растений, с которых пчелы собирали нектар. Поэтому в запахе должны присутствовать характерные цветочные нотки. Если аромат слабо выражен, то это падевый продукт. У настоящего меда должен быть кисловатый охлаждающий привкус сладости.
Цвет Он также зависит от вида растения, может иметь различные оттенки. Преобладающим является желтый, по нему определяют, липовый или акациевый мед. Гречиха дает коричневатый оттенок, кипрей – белый. Встречаются и другие цвета, но такой продукт лучше детям не давать (особенно с зеленым оттенком).

Обратите внимание! Если зимой предлагают купить жидкий мед, можно говорить о фальсификации. К этому времени натуральный бальзам уже должен засахариться.

Натуральное качество

Натуральное качество

Чтобы не ошибиться с выбором продукта, рекомендуется при покупке «снять пробу». Взяв порцию меда в рот, его не глотают, а несколько минут перекатывают на языке, прислушиваясь к вкусовым ощущениям. Если сладость долго не тает, это говорит о плохом качестве продукта.

Дома проверить мед можно таким способом. В стакане воды растворяют 1 ст.л. пчелиного бальзама. Если продукт без примесей, жидкость будет мутноватой, но в осадок ничего не выпадет.

Как хранить мед

Творог с медом

Хранить мед можно в стеклянной, керамической, эмалированной посуде с плотной крышкой.

Мед должен стоять в темном месте. Желательно, чтобы и банка была из темного стекла.

Оптимальная температура хранения – 5–10 C.

Рядом не должны храниться продукты с сильными запахами, иначе мед их впитает и это испортит его натуральный сладкий аромат.

Хранение во влажном помещении, в банке с капельками воды приведет к закисанию меда. Также быстро закисает незрелый мед.

В каких случаях детям нельзя мед?

Основным противопоказанием к употреблению меда является индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства. Но данный феномен - большая редкость. Он встречается лишь у нескольких процентов населения планеты. 

Еще один возможный запрет - аллергия на мед у ребенка. Она может нести довольно серьезные последствия: начиная от высыпаний на коже, заканчивая риском удушья. Поэтому перед употреблением продукта настоятельно рекомендуем проконсультироваться с педиатром и сдать соответствующие анализы.

Реакция на мед

Также не рекомендуется давать ребенку лакомство при обострении у него одного из перечисленных заболеваний: гастрита, язвы, панкреатита, мочекаменной болезни, поджелудочной железы. С осторожностью следует отнестись к применению продукта тем родителям, дети которых страдает гипервитаминозом, повышенной возбудимостью или некоторым психическим отклонениям.

Полезные советы и эффективные рецепты

Нет каких-то определенных пропорций, берите сколько не жалко. Орехов (лучше подойду грецкие или миндаль) в пропорции 1:1 с изюмом или смесью из чернослива и кураги. Орехи и сухофрукты необходимо перемолоть по отдельности в блендере, затем во все это, тщательно перемешав, можно добавлять мед, добавляйте на глаз, чтобы все перемешалось до однородной консистенции.

Когда тесто уже можно будет лепить, скатайте руками шарики диаметром в 1,5–2 см., обваляйте их в сахарной пудре, можно в кокосовой стружке, и поставьте на пару часов в холодильник. Детям очень нравится это лакомство. Одна хитрость: мед в этих конфетах обретает вкус карамели, поэтому их любят даже те малыши, которые не охотно едят мед.

Запеченные яблоки с медом — полезный и очень вкусный десерт.

На 1 яблоко нам понадобится:

  • Мед – 1/2 ст. л.,
  • Финик – 1 шт.,
  • Корица – по вкусу.

Яблоки хорошо вымыть и вырезать сердцевинки. На дно посыпать щепотку корицы, положить мед и финик без косточки. Яблоки запекать в разогретой до 180 C духовке 20–30 минут, пока кожица на них не станет румяной и блестящей.

Торт «Медовик»

Для коржей:

  • Мед жидкий – 150 г,
  • Масло сливочное – 150 г,
  • Мука – 1,5 ст.,
  • Сахар – 70 г,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Для крема:

  • Сметана – 500 г,
  • Сахар – 125 г.

Взбить миксером яйца, добавить сахар и взбивать миксером до полного его растворения. Затем добавить растопленное сливочное масло и мед, все взбить до однородной массы. Постепенно помешивая, добавить просеянную через сито муку, разрыхлитель теста. Дно формы для запекания смазать растительным маслом, положить лист пергаментной бумаги.

Медовый напиток

  • Вода – 1 л,
  • Мед – 100 г,
  • Лимон – 1 шт. покрупнее.

Воду вскипятить и охладить до 60 C. Вымытый лимон нарезать с кожурой на мелкие кубики или измельчить в блендере, немного потереть ложкой, чтобы быстрее выделился сок. Залить водой и добавить мед до необходимой сладости. При подаче можно украсить листочком мяты.

Обычно мед используется как самостоятельное блюдо, в качестве ингредиента в кондитерских изделиях, заправки в салатах. Мед можно сочетать с белком животного происхождения, поэтому одновременный прием мяса, молока, творога организму ребенка вреда не принесут. А также из меда можно сделать начинку для блинчиков, помазать густым медом любое испеченное вами печенье, подать постные без начинки клецки с медом, добавлять мед в каши, готовые сухие завтраки с молоком.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector