Сан огород
Назад

Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напитки

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 19 мин
0
0

Важные положительные качества пряности

Противовоспалительное и бактерицидное свойства имбиря можно использовать для лечения кашля у детей, но не в виде средства, применяемого внутрь, а при проведении ингаляций.

Вопрос, с какого возраста можно имбирь добавлять детям в ингаляторы, желательно задать лечащему врачу, чтобы максимально обезопасить процедуру для маленького пациента.

Вообще, ингаляции малышам рекомендуется проводить через небулайзер. А в большинстве небулайзеров использование растительных настоев запрещено (находящиеся в них взвешенные частички плохо дисперсируются и могут попасть в дыхательные пути). То есть для проведения ингаляций из имбиря детям подойдут аптечные экстракты или настойки растения. Способ их применения следует читать в инструкции по использованию небулайзера.

использование имбиря

Как можно использовать имбирь в лечебных целях и для профилактики

Состав корня имбиря очень богат. В него входят различные витамины, а также микроэлементы, ценные для здоровья ребенка. Корень обладает массой полезных качеств:

  1. Укрепление иммунной системы организма.
  2. Улучшение аппетита и стимуляция пищеварения.
  3. Помощь при простудных заболеваниях и гриппе, в том числе лечение насморка и облегчение кашля.
  4. Согревающее и тонизирующее действие.
  5. Поддержание нормального уровня холестерина в крови.
  6. Нормализация обменных процессов.
  7. Улучшение настроения и общего самочувствия.

Имбирь детям давать можно, и даже нужно. Но при этом необходимо соблюдать определенные правила, чтобы польза не обернулась вредом.

Бактерицидное и противовоспалительное действие имбиря позволяет использовать его для лечения кашля при помощи ингаляции. Этот корень наделен мощным отхаркивающим действием, хорошо выводит мокроту из бронхов, а также понижает воспаление и сильные боли. Если кашель только начинается, можно пожевать маленький кусочек имбиря, чтобы остановить дальнейшее развитие болезни.

Ингаляции с пряностью для детей являются наиболее полезными, поскольку они положительно воздействуют на дыхательные проходы ребенка. Лучше всего воспользоваться паровым ингалятором, которое очень удобно, а главное безопасно использовать даже для малыша. Чтобы провести процедуру, в устройство добавляют пару капель эфирного масла пряности и 2 мл физраствора.

Если ингалятора под рукой нет, можно воспользоваться подручными средствами – чайник, кастрюля. Нагревают воду до 40°С и добавляют в нее пару капель эфира. Затем на носик нужно надеть воронку, сделанную из картона, через которую ребенок может вдыхать теплые пары. Если жидкость сделана в кастрюле, достаточно накрыться полотенцем.

Первые процедуры обычно длятся не более 3-4 минут, затем их продолжительность можно увеличить до 5-7 минут.

Этот напиток эффективен при простудных заболеваниях, он быстро снимет головную боль и общую слабость. Но необходимо помнить о том, что главные компоненты – сильные аллергены.

Вам понадобится:

  • Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напиткикорешок имбиря 1 см;
  • долька лимона (возможен вариант использования апельсина, грейпфрута);
  • 1 – 2 ч.л. меда;
  • стакан кипятка;
  • заварной чайник;
  • нож.

Применение:

  1. Очистить корнеплод, нарезать его на пластины, а лимон – на дольки.
  2. В заварной чайник опустить пластинку имбиря и ломтик лимона.
  3. Залить стаканом кипятка, накрыть емкость, дать напитку настояться в течение 5 – 15 минут.
  4. В теплый напиток добавить мед.
  5. Принимать по 50 – 100 мл 3 – 4 раза в день на протяжении всего периода лечения простуды, а для профилактики – 1 – 2 раза в день.

Зеленый чай

Зеленый чай с имбирем – настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. Но употреблять его можно только детям с 10 – 11 лет. Он будет полезен для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях, для улучшения памяти и усиления мозговой деятельности.

Для приготовления напитка необходимо подготовить:

  • Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напитки1 ч.л. заварки зеленого чая;
  • корешок имбиря размером около 2 см;
  • 500 мл кипятка;
  • емкость;
  • нож.

Применение:

  1. В емкость засыпается заварка, которая заливается кипятком.
  2. Оставить жидкость настаиваться в течение 5 минут.
  3. Имбирь очистить, нарезать на пластинки.
  4. Настой процедить, добавить в него измельченный корнеплод и оставить его еще на 20 минут.
  5. По вкусу можно добавить в чай немного меда, лимон, корицу мяту, кардамон.
  6. Пить такой чай можно по 100 мл 2 – 3 раза в день до полного выздоровления.

Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напитки

Данное вещество обладает рядом полезных свойств:

  • Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напиткиантибактериальным;
  • дезинфицирующим;
  • противовоспалительным;
  • отхаркивающим;
  • обезболивающим.

Чаще всего его используют для лечения простудных заболеваний в виде ингаляций.

Для лечения необходимо приготовить:

  • паровой ингалятор (при отсутствии такового, можно использовать обычный заварной чайник с носиком);
  • эфирное масло имбиря (его следует приобрести в аптеке);
  • 2 мл физиологического раствора;
  • пипетку.

Применение:

  1. В дозатор помещается 2 капли эфирного масла, растворенных в 2 мл физраствора. Если процедура проводится при помощи заварника, то в небольшое количество подогретой до 40 градусов воды добавляется 2 – 3 капли эфирного масла корня.
  2. Процедура длится 5 – 7 минут, частота применения – 1 – 2 раза в день до улучшения самочувствия. При высокой температуре процедура противопоказана!

Ароматерапия

Эфирное масло обладает мощным иммуномоделирующим свойством, оно способно активизировать защитные силы организма, поэтому ароматерапию можно проводить в сезон простудных заболеваний и гриппа как профилактическое средство, а также для облегчения состояния уже заболевшего ребенка.

Для сеанса ароматерапии понадобится:

  • аромалампа;
  • эфирное масло имбиря.

Применение:

  1. Несколько капель эфирного масла капается на аромалампу, и образуемый аромат вдыхается в течение 15 – 20 минут.
  2. Сеансы можно проводить ежедневно.

Свежеотжатый сок имбиря помогает детям при заложенности носа.

Для изготовления капель для носа необходимо взять:

  • кусочек имбиря 3 – 4 см;
  • терку;
  • марлю;
  • сахар;
  • кипяченую воду.

Применение:

  1. Корень очистить, натереть на терке, выжать сок через марлю.
  2. 1 ч.л. сока смешать с щепоткой сахара и разбавить в соотношении 1:1 кипяченой водой.
  3. Закапывать в каждую ноздрю по 1 капле 4 раза в день.

Это незаменимое средство при сухом кашле, когда мокрота совершенно не отходит.

Для изготовления необходимо:

  • корешок имбиря длиною 5 см;
  • кипяток;
  • емкость;
  • нож;
  • терка.

Применение:

  1. Имбирь очистить, натереть на терке, полученную кашицу поместить в небольшую кастрюльку.
  2. Залить кашицу 1 л кипятка.
  3. Кастрюльку поместить на огонь, варить 10 минут.
  4. Отвар процедить, можно добавить в него немного меда, лимона.
  5. Принимать в теплом виде по полстакана 3 раза в день до улучшения состояния.

Полезное видео

О пользе имбиря можно будет забыть, если приобрести в магазине или на рынке некачественный продукт. Свежий корень имеет коричнево-золотистую окраску, слегка блестит, он твердый и гладкий, без видимых повреждений и поражений плесенью. Еще один показатель свежести: если отломить небольшой отросток корешка, то в воздухе разольется сильный пряный аромат.

Нарезка и очистка

Некоторые интернет-ресурсы советуют для приготовления чая корень не очищать, а просто тщательно промыть в проточной воде. Очистке подвергается имбирь только для приготовления блюд с его использованием. Но поскольку речь идет о применении пряности для употребления детьми, то все же, с целью профилактики различных инфекционных заболеваний ЖКТ, корень лучше очистить.

Способ дальнейшего измельчения зависит от предполагаемого применения специи. Так, для приготовления чая имбирь чаще всего мелко нарезается пластинками, а для приготовления сока – трется на терке. Последняя процедура может быть несколько затруднена из-за волокнистой структуры корня, поэтому многие эффективно и быстро измельчают имбирь при помощи давилки для чеснока.

Многие из этих соединений помогают детскому организму бороться с вирусами и бактериями. Вещества, которые входят в состав имбиря, обладают жаропонижающими свойствами. Имбирные напитки могут использоваться для лечения верхних дыхательных путей. Этому способствуют камфен, цинеол, они обладают отхаркивающим эффектом.

Имбирь используется в качестве антигистаминного, гепатопротекторного, противопоносного, ветрогонного и противоастматического средства. Благодаря цинеолу, гамма-аминомасляной кислоте, входящим в состав, можно повысить детский иммунитет.

Для многих мамочек несомненным авторитетом является доктор Комаровский. Что же он считает по поводу имбиря для детей? Доктор считает, что ребенок должен развиваться на основе естественных потребностей, поэтому ребенок должен быть активным, много двигаться, кушать, когда захочет. В его рационе должны быть только натуральные продукты.

По поводу лечения доктор придерживается такого же метода. Он говорит, что не нужно пичкать малыша таблетками по любому поводу. Лучше помочь ребенку повысить иммунитет, чтобы организм сам боролся с инфекциями. Простой способ повысить иммунитет — имбирный чай.

В составе корневища имбиря содержится множество витаминов, относящихся к группе В, С, Е, макро- и микроэлементов, а также других полезных веществ, при помощи которых и объясняется лечебное свойство этой пряности.

Использование имбиря в качестве питания позволяет добиться следующих целей:

  • защита организма от простудных болезней;
  • ускорение восстановления здоровья;
  • устранение головной и мышечной боли;
  • улучшение аппетита;
  • нормализация работы органов ЖКТ;
  • устранение колик у грудного малыша;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов, регулировка холестерина в крови;
  • разжижение крови;
  • оказывает согревающее воздействие на организм, рекомендуется для восстановления сил после операций и болезней;
  • восстановление бодрости, энергии и сил организма, снятие усталости в теле;
  • улучшение настроения;
  • улучшение кровообращения в мозге и укрепление памяти;
  • нормализация процесса обмена веществ;
  • понижение веса, который считается лишним;
  • выводит из организма вредные вещества, тонизирует его и способствует повышению иммунитета;
  • изгнание глистов и прочих паразитов, обитающих в организме;
  • проведение обезболивающего свойства (при местном применении);
  • снятие воспаления суставов и ротовой полости;
  • улучшение состояния кожного покрова;
  • устранение тошноты при укачивании;
  • снижение высокой температуры тела;
  • профилактика злокачественного новообразования и тромбоза;
  • помощь при насморке, кашле и боли в горле.
Предлагаем ознакомиться  Вербейник — «Неприхотливая лизимахия»: посадка и уход

Но, несмотря на все положительные свойства данного корня, прежде чем ответить на вопрос, можно ли детям имбирь, стоит знать, что это довольно сильный аллерген, поэтому сначала нужно проверить ребенка на наличие аллергической реакции. Чаще всего аллергию вызывает маринованный имбирь или же истолченный в порошок, тогда как свежий корень крайне редко дает негативную реакцию.

Кроме того, жгучая острая пряность станет серьезным испытанием для нежной слизистой оболочки малыша и его желудочно-кишечного тракта, поэтому стоит много раз подумать, прежде чем давать корень малышу, особенно если учитывать то, что он наделен легким возбуждающим эффектом.

Имбирный чай

Имбирный чай

  1. Подготовить небольшой кусочек имбиря (не более 5 см) и тщательно очистить его от грубой кожицы.
  2. Натереть на терке или пропустить через давилку для чеснока. Важно избегать попадания в отвар крупных кусков.
  3. Бросить в минимум 1 литр кипящей воды, варить 10-15 минут, а после дать остыть до более приемлемой температуры.
  4. Добавить по вкусу сахар, дольки лимона, мед. Дать настояться 20-30 минут.
  5. Теплый отвар пить три раза в день (максимум – 100 мл). Можно добавлять заварку.

Такой напиток помогает бороться с простудой, усталостью, головной болью, тошнотой, но может выступать и как способ эффективный повышать иммунитет. Пить лучше всей семьей.

Прежде чем давать отвар ребенку, необходимо попробовать его самостоятельно и определить, не слишком ли ярким является вкус. Если отвар кажется чересчур крепким, терпким, горячащим или сладким, то лучше разбавить теплой кипяченой водой.

Сок корня насыщен аскорбиновой, фолиевой кислотой, витаминами группы В, каротином, железом, калием, марганцем и другими необходимыми организму ежедневно элементами. Вещества в его составе оказывают болеутоляющее, потогонное действие, разжижают кровь, предотвращают появление лихорадки, спазмов и судорог, улучшают отделение желудочного сока и желчи.

Ароматные корешки имеют мощный противовоспалительный, бактерицидный и антивирусный эффект, связывают токсины, устраняют процессы гниения и брожения в кишечнике. Кроме того, имбирный сок — отличное средство для повышения тонуса организма, улучшения настроения и сопротивляемости различным инфекциям.

Можно давать детям имбирь в сезон простудных заболеваний для укрепления иммунитета, при сниженном аппетите, для профилактики заражения глистами. В поездках напиток с содержанием имбиря поможет устранить тошноту и головокружение. Среди противопоказаний к употреблению этого корня: хронические или острые воспалительные патологии органов ЖКТ, диарея, нарушения в работе почек, холецистит, низкая свертываемость крови, сосудистые и сердечные заболевания, индивидуальная непереносимость.

Напитки на основе имбиря

Имбирный чай

Имбирный чай

Имбирь эффективен во многих ситуациях, но чаще всего используется при лечении простуды и других подобных заболеваний. Именно поэтому вопрос «можно ли детям чай с имбирем?» нередко интересует молодых родителей. Если ребёнку можно чай с имбирем, то существует большое количество рецептов с данной пряностью.

Чай с имбирем

Берем 3 больших ложки корня (измельченного) и заливаем их 1,5 л кипятка. Оставляем на 10 минут для настаивания. Когда ребенок привыкнет пить этот чай, в него можно класть мед и прочие добавки. По желанию, время настаивания чая можно увеличить до получаса.

Имбирный чай нужно пить в теплом виде, так как холодный напиток не окажет никакого полезного действия, а горячий – обожжет нежную слизистую ЖКТ у малыша.

Если детям можно чай с имбирем, то стоит приготовить им напиток с молоком. Берем 1,5 ложки обычной заварки, 2 большие ложки сахара, стакан молока (горячего), 1,5 стакана воды и 2 маленькие ложки имбиря.

Укладываем в кастрюльку все компоненты и заливаем все холодной водой. После того как вода закипит, держим на огне 4 минуты. Затем вливаем в смесь молоко и хорошо перемешиваем.

Детям старше 3 лет можно имбирный чай, сделанный по следующему рецепту. Кипятим 1,5 л воды, кладем в нее 2 больших ложки измельченного имбиря и 4 такие же ложки меда. Затем всыпаем туда щепотку перца, вливаем 3 ложки сока лимона и тщательно все перемешиваем. Этот чай быстро уберет симптомы простуды, при этом нормализуя состояние здоровья ребенка.

Правильно используя имбирь, получится не навредить здоровью ребенка, а, наоборот, принести существенную пользу организму.

Официально имбирь можно употреблять с двух лет в маленьких количествах, чтобы избежать раздражения не до конца сформировавшегося желудочно-кишечного тракта и других проблем со здоровьем. Помните о том, что имбиря должно быть действительно немного (4 грамма, если свежий, и 1 грамм, если порошок), в противном случае ребенок может заработать вздутие, изжогу, тошноту и рвоту. Перед тем, как вводить его в рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.

Но можно ли детям имбирный чай? Да, можно. Это единственный вариант употребления имбиря для детей младше двух лет. Но, опять же, в разумных пределах.

Имбирный чай можно давать даже маленьким детям

Имбирный чай можно давать даже маленьким детям

С какого возраста детям разрешено давать имбирь? Большинство компетентных специалистов склоняются к тому, что имбирь можно предложить ребенку старше двухлетнего возраста. Не разрешается давать имбирные напитки или продукты в более раннем возрасте. Это вызовет раздражающий эффект со стороны неокрепшего ЖКТ.

Первоначально можно предложить маленькому ребёнку немного теплого имбирного чая. Некоторые специалисты сравнивают степень воздействия имбиря с действием чеснока. Только корень превосходит чеснок. Дети с удовольствием пьют чай из имбиря, ведь он обладает хорошим вкусом. Порошок имеет жгучий вкус, лучше не использовать его для приготовления напитка для ребенка. Имбирь для детей нужно брать в виде свежего корня.

С какого возраста разрешен ребенку имбирный чай и как его пить? Детям напиток дают в теплом виде с дозировкой по возрасту, по несколько раз в день. Усилить полезные качества имбиря помогут лимон и мед. Только стоит помнить, что это аллергены, перед применением стоит проконсультироваться с педиатром.

Говоря о полезных свойствах имбиря для ребенка, нельзя не отметить, что растение имеет и противопоказания:

  • Возможны аллергические реакции, которые проявляются расстройством ЖКТ, высыпаниями на коже, болями в животе. Стоит внимательно следить за состоянием здоровья малыша при первом приеме специи. Содержащиеся в нем аллергены могут привести к сбою в работе иммунной системы.
  • Имбирь для детей противопоказан при заболеваниях желудка, сердечно-сосудистой системы. Данные заболевания встречаются в детском возрасте нечасто, но это следует учитывать.
  • При тромбоцитопении нельзя употреблять имбирь в любом виде.
  • В составе имбиря содержится кемпферол. Флавоноид оказывает неблагоприятное воздействие на усвоение организмом железа. Очень сложно будет остановить кровотечение, поскольку кровь сильно разжижается.
  • В состав имбиря входят вещества, которые снижают моторную активность пищевода. Это опасно для маленьких детей.

Имбирь можно сочетать с различными цитрусовыми плодами. На их основе можно приготовить вкусный напиток. Необходимо измельчить имбирь (1 чайную ложку), добавить в него апельсиновый и лимонный сок, мед или сахар. Перемешать. Залить горячей водой и дать настояться.

Имбирь будет полезен ребенку при следующих болезнях и проблемах со здоровьем:

  • Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напиткиОРЗ, ОРВИ, грипп.
  • Кашель, бронхит, пневмония.
  • Тонзиллит.
  • Насморк.
  • Расстройства пищеварительной системы, пищевые отравления некачественными продуктами (тошнота, рвота, спазмы, понос).
  • Дисбактериоз (в том числе и после приема антибиотиков), метеоризм.
  • Головная боль в результате спазма сосудов.
  • Лишний вес.
  • Укрепление иммунитета.
  • Улучшение памяти, активная мозговая деятельность.

Употребление в пищу имбиря противопоказано, если ребенок страдает от:

  1. Проблем с желудочно-кишечным трактом: язва, гастрит, колит и др.
  2. Аритмии и сердечной недостаточности.
  3. Проблем с печенью, желчным пузырем и почками (гепатит, желчнокаменная болезнь, камни и песок в почках).
  4. Склонности к кровотечениям (в том числе носовым, геморроидальным).
  5. Сахарного диабета.
  6. Частых аллергических реакций на продукты питания.
  7. Проблем с кровью (тромбоцитопения).
  8. Кожных заболеваний.
  9. Повышенной температуры тела (выше 38С).

Последствия приема в пищу имбиря ребенка раннего возраста (от 0 до 2 лет) могут быть крайне плачевными: слизистая его пищевода, желудка и кишечника будет находиться в крайне раздраженном состоянии. Поэтому, если его давать рано, то в будущем это может спровоцировать развитие таких хронических заболеваний, как гастрит, гастродуоденит, язва желудка и многих других.

Предлагаем ознакомиться  Температурный режим для кур в зимний период в курятнике для сохранения яйценоскости, а также для прогулок

Нарезка и очистка

Отдельного внимания заслуживает вопрос, с какого возраста детям разрешается пить напитки, основанные на имбире. Несомненно, грудничкам такие продукт не рекомендованы. Большинство специалистов сходятся в едином мнении, что давать детям имбирный чай можно не ранее чем с двухлетнего возраста. Если пить его раньше, то может возникнуть серьезное раздражение слизистых пищевода, желудка и кишечника. В любом случае, прежде чем начинать давать ребенку такой чай, важно проконсультироваться с педиатром.

Не стоит забывать о том факте, что имбирь все же является пряностью и обладает достаточно терпким специфическим вкусом. Маленький ребенок вряд ли будет с удовольствием пить такой же напиток, какой охотно принимают взрослые. Поэтому при заваривании стоит учесть этот факт и положить чуть меньше имбиря и чуть больше других ингредиентов, смягчающих вкус питья.

Существует ряд условий, которые важно соблюдать при приготовлении.

  1. Заваривая имбирный чай для детей, важно использовать только свежий корень. Сухая приправа отличается остротой, что нежелательно в данной ситуации. Если все же принято решение применить именно порошок, то нужно взять его намного меньше, чем при заваривании чая для взрослых.
  2. В процессе очистки имбиря от кожицы, нужно стараться счистить как можно меньше. Если корень молодой и кожура у него тонкая, то можно и вовсе его не чистить.
  3. Нарезать имбирь нужно очень тонкими ломтиками. Другой вариант — натереть на терке, но многие хозяйки считают что проще всего использовать для его измельчения обыкновенную давилку для чеснока.
  4. Чтобы корень сохранил как можно больше своих ценных веществ и, следовательно, полезных свойств, его можно обрабатывать любым способом за исключением заморозки.
  5. Детям разрешается давать имбирный чай до нескольких раз в день, обязательно теплым. Чтобы напиток был немного вкуснее, можно добавить в него немного лимона и меда, но только в том случае, если у ребенка гарантированно отсутствует аллергия на эти продукты.

Даже небольшое количество разведенного сока может вызвать раздражение слизистой рта и пищевода, а острый вкус — отвращение. Пробовать его впервые ребенку рекомендуется на третьем году жизни. При условии, что он не страдает пищевой аллергией, болезнями желудка, у него нет противопоказаний.

Имбирь — не самостоятельный продукт, а специя. Чтобы не нанести вреда, давать его жевать крайне нежелательно. Концентрат кислот и эфирных масел опасен для полости детского рта и пищевода. Небольшое количество сока нужно смешивать с другими компонентами.

  1. Для первого раза достаточно пластинки размером 1×1 см или ⅓ ч. л. мякоти. Корешок нужно предварительно очистить, выдавить из него сок, добавив в чай или воду.
  2. Другой способ: залить кусочки имбиря горячей водой на 15–20 минут или приготовить отвар: 10–15 г. корня на 2 стакана кипятка.
  3. Ребенку впервые дают попробовать не более 1 ст. л. жидкости с содержанием имбирного сока. Если малыш реагирует благополучно, в течение суток нет негативных проявлений со стороны желудка, слизистых и кожи, — продукт можно вводить в рацион.
  4. Детям 2–3 лет достаточно одной или двух порций объемом 100 мл имбирного напитка в неделю. Малышам постарше по их желанию можно увеличить дозу до 150 мл и предлагать десерты и блюда с этой пряностью. В сезон простуд имбирь детям для иммунитета полезен ежедневно.

Выбирать для детского питания нужно толстые, упругие наощупь корешки светло-серого цвета, с сухой кожицей без пятен на поверхности. На изломе мякоть свежего корня должна сочиться и выделять ощутимый аромат. Увядшие, подозрительно грязные или пахнущие плесенью клубни брать не следует.

Вред имбиря

Существует большое количество противопоказаний, при которых не стоит давать имбирь:

  • наличие аллергии;
  • язва, гастрит и иные болезни органов ЖКТ;
  • внутренние кровотечения;
  • камни, появившиеся в желчном пузыре;
  • почечная недостаточность;
  • колит;
  • пищеводный рефлюкс – частое срыгивание после приема пищи, газообразование, запор и так далее;
  • высокая температура тела;
  • беременность и период лактации;
  • возраст младше 2 лет;
  • болезни органов сердечно-сосудистой системы;
  • анемия.

Для того чтобы понять, можно ли ребенку имбирь, сначала нужно узнать, есть ли у него аллергия. Для этого первый раз даем ему совсем маленькую дозу пряности. Если никакой реакции организма не проявилось, то можно будет давать ребенку имбирь в составе напитка. Если же появились такие признаки, как сыпь, диарея, боль в животе, то с употреблением корня стоит повременить.

Имбирный чай

Имбирный чай

Первое знакомство с имбирем

Учитывая то, что практически все пряности не рекомендуется давать раньше 2 лет, на этот же возраст стоит ориентироваться и при введении имбиря в рацион ребенка. Первый раз теплый напиток надо дать в небольшой дозе – половина маленькой ложки, после чего нужно понаблюдать за реакцией крохи. Несмотря на то, что более полезным считается чай с медом или соком лимона, сначала стоит дать напиток без других компонентов.

Тем, кто интересуется, можно ли детям чай с имбирем, важно заметить, что при нормальной реакции организма этот напиток следует постепенно вводить в рацион питания, добавляя в него немного меда и лимона, что лишь усилит полезные качества.Чтобы сделать полезный и вкусный напиток, лучше брать свежий имбирь.

Некоторые врачи рекомендуют первое знакомство с имбирем начинать с ароматерапии, применяя корень для ингаляции от кашля. Этот способ считается наиболее безобидным для детей.

Имбирная смесь для поднятия иммунитета

Можно ли давать детям имбирь для поднятия иммунитета? Можно, для этого готовится смесь. Корень имбиря (1 штука) нужно измельчить, поместить в емкость, залить 100 г жидкого меда. Настаивать под крышкой в течение суток. Переложить в банку с герметичной крышкой. Хранить смесь в холодильнике, по 0,5 чайной ложки добавлять в чай.

Полюбить имбирь детям помогут полезные сладости

Леденцы

Сварить густой сироп из 2 частей сахара и 1 части апельсинового сока. На стакан жидкости добавить 1 ч. л. имбирного сока. Разлить по формочкам и подождать, когда сахар застынет. Эти конфеты не только — лакомство, но и профилактическое средство от кашля.

имбирное печенье детям
Имбирное печенье детям (вариант украшения)

На 1 куриное яйцо потребуется ½ стакана сахара, 80 г. растопленного сливочного масла, 2 ст. л. сметаны или сливок, 1 ч. л. имбирного сока, 1 стакан муки, щекотка соли и ½ ч. л. разрыхлителя.

Из продуктов замесить тесто, чтобы оно было пластичным и не прилипало к рукам. При необходимости добавить муки. Слепить небольшие круглые лепешки толщиной не более 1 см. Или раскатать тесто в тонкий пласт, вырезав печенье любой формы. Готовить на пергаменте в духовке до золотистой корочки. Украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Напиток практически не отличается от аналогичных вариантов для взрослых. Для самого простого из них нужно взять измельченный имбирь и залить его крутым кипятком, затем настоять от получаса до часа. Перед приемом можно подсластить медом, сиропом или сахаром.

Детям может понравиться рецепт лимонного имбирного чая. Для него нужно вскипятить воду, налить в чашку, опустить в нее тонкую дольку имбиря и кусочек лимона. Можно взять любой другой цитрус, а также апельсиновый или грейпфрутовый сок.

Имбирь и напитки на его основе очень полезны для детского организма. Однако не стоит самостоятельно принимать решение о начале употребления. Обязательно нужно проконсультироваться с квалифицированным педиатром.

Почему возникает вопрос о возможном ограничении?

О благотворном влиянии имбиря на организм человека стало известно еще с древних времен. Широкий спектр его полезных свойств современная наука объясняет следующим: химический состав корня включает около 400 полезных веществ и компонентов, среди которых магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, калий, витамины группы В, витамин А, Е, К, аскорбиновая и никотиновая кислоты, жирные кислоты Омега – 3 и Омега – 6 и т.д.

Но при введении в рацион детей имбиря необходимо быть крайне осторожным, употреблять его можно далеко не всем. Нужно помнить, что имбирь – это, прежде всего, специя, обладающая ярким и жгучим вкусом. Этот вкус обеспечивают наиболее активные биохимические соединения, содержащиеся в пряности:

  • кверцетин;
  • феруловая кислота;
  • борнеол;
  • мирцен;
  • гингерол.

Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напитки

Наиболее сильным раздражающим эффектом обладает капсаицин – алкалоид, содержащийся, помимо имбиря, во многих видах стручкового перца. Все перечисленные биохимические соединения крайне опасны для еще несформировавшейся слизистой желудка грудничка или ребенка, имеющего проблемы со здоровьем.

В каком возрасте можно давать детям имбирный чай

Из корня рекомендуется готовить укрепляющие средства, добавлять в тесто для печенья, подливки, мясные блюда, заправки для овощных салатов. Блюда и напитки с имбирем детям желательно есть только в первой половине дня, так как он тонизирует организм и может мешать ночному сну.

Предлагаем ознакомиться  Как оборудовать мастерскую в гараже своими руками?

Этот продукт «дружит» с молоком, цитрусовыми, фруктовыми соками, капустой, кабачками, курицей и другими сортами мяса. Но в блюда для детей с имбирем не следует добавлять других острых специй. Вместе с чесноком или сырым луком кормить им малыша не следует.

Чай с имбирем детям

Можно использовать обычную чайную заварку или смесь растений. Подойдут листья смородины, душицы и мяты. На 1 ст. л. чая или трав взять несколько сухих корочек апельсина, ½ ч. л. свежей тертой имбирной мякоти или такое же количество сока. Залить смесь ½ л горячей воды, настоять под крышкой 10 минут. Процедить.

В готовый чай положить по вкусу ягодное варенье или мед. Такой напиток подойдет детям с 2–3 лет. Давать его нужно теплым, через 20–30 минут после еды.

Смесь поможет избежать заражения ОРВИ или справиться с инфекций без тяжелых симптомов. Свежие очищенные от кожицы корешки нужно мелко натереть и соединить в стеклянной посуде с тем же количеством мякоти сырого лимона.

К полученной смеси добавить равный объем жидкого меда. Средство можно есть по 1 ч. л. ежедневно или растворять в горячем чае. Хранят его в закрытой банке в прохладном месте.

мед имбирь лимон для иммунитета детям
Мед имбирь лимон для иммунитета детям

Педиатры и авторы компетентных медицинских источников в один голос твердят: имбирь можно вводить в рацион ребенка только с двух лет! Желудочно – кишечный тракт детей раннего возраста (особенно детей первого года жизни) не подготовлен в полной мере к приему и перевариванию пищи «взрослого» рациона. Только по достижению ребенком возраста 2 лет начинают происходить необходимые изменения в тканях ЖКТ: число желез слизистой оболочки желудка, помогающих перевариваться тяжелой и специфической пище, увеличивается с каждым годом.

Для начала, после консультации с семейным врачом по вопросам возможной аллергической реакции, ребенку можно предложить теплый имбирный чай, для приготовления которого лучше использовать свежий корень, а не порошок. Рекомендуемая суточная доза – не более 2 г.

Нет ничего удивительного в том, что люди, занимающиеся альтернативными видами лечения (фитотерапией, ведической «медициной»), абсолютно уверены в универсальности и терапевтической ценности имбирного корня. Но как давать имбирь детям, можно ли применять его в лечении маленьких пациентов, эти специалисты не уточняют.

Имбирь – сильнейший аллерген, и узнать, есть ли аллергия у вашего ребенка на эту специю, можно лишь давая имбирь детям. Для иммунитета ребенка атака сильного аллергена в виде жгучей острой пряности будет серьезным испытанием, как и для нежных слизистых рта и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, имбирный корень обладает тонизирующим и слегка возбуждающим действием, нужно ли все это вашему ребенку? Скорее всего, нет. Так что несложно сделать вывод о том, полезен ли имбирь для детей.

картинка с описанием полезных свойств имбиря

Польза и противопоказания применения имбиря

И все-таки сторонники «имбирной терапии» апеллируют к тому, что экстракты и вытяжки из имбирного корня добавляют в сиропы от кашля с целью смягчения вкуса используемых в составе трав, имбирным порошком ароматизируют муку для приготовления кондитерских изделий, в том числе, детского печенья. Но нужно понимать, что порошок и экстракты добавляются в указанные продукты и лекарства в дозированных количествах, чего невозможно добиться при использовании свежего корня.

Поэтому, если вы решили использовать это растение вопреки предостережениям, не давайте сразу и помногу имбирь детям. С какого возраста можно его давать? Если учитывать, что детям до двух лет вообще не рекомендуется добавлять в еду специи, то можно ориентироваться на этот возраст – не ранее двух лет.

Начинать знакомство с имбирем желательно с так называемой ароматерапии – использовать имбирь для детей от кашля в виде ингаляций. Пожалуй, это самый безобидный способ использования имбиря для детей. С какого возраста можно применять эту процедуру, лучше оговорить с лечащим педиатром.

Неизвестно, откуда за имбирным корнем тянется слава иммуностимулирующего средства, ведь согласно официальным сведениям, растение обладает только:

  • антисептическим;
  • противогрибковым;
  • противовоспалительным свойствами.

Научно подтверждено также антидиарейное (от поноса) действие имбиря на мышей. Замечены противорвотное свойство (например, при морской болезни) и благоприятное воздействие на перистальтику желудка. Эфирное масло рекомендуется применять при респираторно-вирусных инфекциях, но об иммуностимулирующем действии в характеристиках продукта – ни слова.

Тем не менее существует даже рецепт, как использовать имбирь для иммунитета детям. Предлагается натереть на мелкой терке 350 г имбиря, добавить туда 250 г чистого меда и 1 перемолотый вместе с цедрой лимон. Эту смесь следует поместить в холодильник и употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день.

А теперь взгляните на ингредиенты этого целебного средства:

  • имбирь – аллерген;
  • лимон – цитрусовый плод, который также может оказаться аллергеном;
  • мед – продукт пчеловодства, в основе – цветочная пыльца, она тоже гипераллергенна для тех, кто склонен к аллергии.

Можно ли детям имбирь: полезные свойства и напитки

Если и эти доводы не кажутся убедительными, то хотя бы давайте эту смесь ребенку не по чайной ложке, а по половинке и не 2 раза, а один раз в день – после завтрака, и не двухлетнему, а хотя бы подростку. С какого возраста можно давать имбирь детям в таком виде, авторы рецепта не уточняют. А если нет оговорок относительно детей, стоит ли экспериментировать?

Как правильно готовить детям имбирный чай

Использовать лучше очищенный корень свежего имбиря, поскольку порошок отличается жгучим, ядреным вкусом. Измельчать можно при помощи терки или же давилки для чеснока. Можно хранить корень в морозилке, чтобы он не портился и всегда был под рукой.

Чай обязательно должен быть теплым, можно давать его не более трех раз в день, особенно если ребенок простудился. Вкус можно смягчить при помощи меда, сахара и лимона, так получится слаще и полезнее. Однако стоит учитывать, что и имбирь, и мед, и лимон относятся к потенциальным аллергенам, поэтому предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом и узнать можно ли ребенку чай с имбирем. Не стоит заниматься самодеятельностью, когда речь о здоровье малыша.

Просто добавь дольку имбиря

Если с отваром возиться не хочется, то можно заварить горячий черный чай, добавить в него тоненькую дольку имбиря, кусочек лимона и пару ложек меда. После дать немного настояться и остыть до комфортной для ребенка температуры.

Такой напиток ничем не отличается по качеству, но имеет несколько отличный вкус. Можно поэкспериментировать и выбрать тот вариант, который ребенок одобрит сам. Но, опять же, важно сначала сделать проверочный глоток чая и, в случае необходимости, разбавить его. Вкус не должен быть раздражающим.

Зеленый чай не рекомендуется давать детям младше двух лет. Детям старше двух лет зеленый чай можно в ограниченных количествах после разрешения педиатра.

Заключение

Теперь вы знаете ответ на вопрос «можно ли детям давать чай с имбирем?» Можно, но главное в меру и с осторожностью, желательно после одобрения педиатра, ведь никогда не знаешь, какой будет индивидуальная реакция ребенка на тот или иной продукт.

Также рекомендуется обратить внимание на эффективные ингаляции с натуральным маслом имбиря, которые на раз-два лечат простуду. Сухой кашель быстро перейдет в мокрый и затем прекратится вообще, поскольку имбирь формирует и выводит мокроту.

  1. Педиатрия не располагает данными об эффективном использовании имбиря в терапии детских заболеваний или в профилактике простуды. Поэтому детские врачи настоятельно не рекомендуют давать имбирь детям.
  2. Принимая решение об использовании свежего или сушеного корня растения в лечении детей, следует убедиться, что у ребенка нет аллергии на составляющие народных рецептов.
  3. При любых проявлениях аллергических реакций – покраснении кожи, отеках лица, губ или глаз следует немедленно обращаться к врачу.

Бывает ли аллергия на него?

Корень имбиря

Эта пряность довольно легко переносится многими, случаи аллергии – единичны. Их основная причина – индивидуальная непереносимость.

Аллергия – повышенная чувствительность организма к определенным веществам, вызывающая ряд неприятных симптомов.

Самые распространенные из них:

  • воспаление и отеки слизистой носа и рта;
  • кашель;
  • кожная сыпь;
  • зуд.

В случае проявления каких-либо нежелательных реакций обязательно необходимо показаться врачу-аллергологу, который подберет необходимые антигистаминные препараты. Самостоятельное лечение недопустимо! В дальнейшем, скорее всего, придется отказаться от употребления в пищу имбиря, а также всех блюд, в состав которых он входит.

https://www.youtube.com/watch?v=wSLv5fT_f9E

Любой из вышеприведенных рецептов не панацея, хотя, бесспорно, они эффективны. Важно помнить о главном: любое народное средство – лишь сопутствующий метод к основной линии лечения, назначенной врачом. Не занимайтесь самолечением, особенно, если речь идет о здоровье ваших детей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector