Сан огород
Назад

Методы борьбы с мильдью на винограде

Опубликовано: 25.04.2020
Время на чтение: 27 мин
0
0

Признаки заражения винограда милдью

Что же касается основных признаков описываемого заболевания, то к ним относятся:

  • появление на листьях грязно-жёлтых, прозрачных пятен, общее осветление листьев;
  • появление во время дождя на нижней стороны листьев грибницы белого цвета и пушистой на ощупь;
  • возникновение очагов поражения на всех зелёных частях растения;
  • замедление роста тех или иных частей виноградной лозы, опадение листьев, усыхание соцветий.

Отдельно стоит отметить то обстоятельство, что милдью не поражает ягоды винограда, просто их размеры и внешний вид меняется. Такие ягоды обычно не превышают размера десяти миллиметров и имеют тёмный цвет. Их поверхность сморщенная и кожистая, поэтому изготавливать из подобного винограда вино и употреблять сами ягоды в пищу нельзя.

Процесс заражения начинается уже в том случае, когда зелёные части винограда находились под воздействием влаги не менее 4-х часов. После того, как инфекция прижилась на том или ином растении, на нём образуются спороносцы, содержащие спорангии. Обычно летом они, при условии сухости и жары, гибнут за 2-3 дня, если же условия благоприятные – из них освобождаются зооспоры, провоцирующие новое заражение.

Инкубационный период данного заболевания различается в зависимости от времени года. Кроме того, он напрямую зависит от того, в каком именно регионе расположен виноградник. В среднем же в августе он длиться 5-6 дней. В мае же он наибольший – 16-19 дней. Для начала заражения необходима постоянная температура 8 до 10°С.

Даже не специалист в области виноградарства может легко определить на участке наличие описываемого заболевания, изучив листья растения. Обычно инфекция оставляет на них хорошо различимые следы в виде маслянистых пятен имеющих форму круга и жёлтый цвет. Хорошо развившийся грибок может уничтожить всю листву на больном растении уже к августу. Если же заболевание начнётся в период формирования ягод, виноградарь рискует потерять весь урожай текущего года.

Первыми признаками заражения виноградника милдью является осветление листов. На них образуются небольшие пятна грязно-желтого цвета с маслянистой текстурой. Очаги поражения имеют округлую или слегка вытянутую форму. Их размер в диаметре достигает одного сантиметра. Если посмотреть видео или фото больного милдью растения, то можно заметить, что в основном эти пятна «базируются» вдоль жилок листовой пластины.

Методы борьбы с мильдью на винограде

Далее заболевание протекает таким образом: при наличии высокой влажности на листьях появляется белый налет, который напоминает «пушок». Размещается он на нижней стороне листовой пластины. Заболевание поражает практически все зеленые части куста, «перебрасываясь» на молодые побеги, соцветия и даже, начинающие появляться ягоды.

Что же касается ягод винограда, то на первом этапе милдью какие-либо признаки заболевания на этой части растения могут вовсе отсутствовать. На более поздних сроках болезни, когда молодые ягодки достигают размера примерно «с горошинку», их цвет начинает меняться. Сначала они приобретают синий оттенок, а затем – бурый. Сама же ягодка становится «сморщенной» и непригодной для употребления в пищу.

Заподозрить заражение можно по осветлению отдельных участков листвы. Сначала пятна могут быть светло-зелёными, не слишком контрастными, а затем желтеют. По форме пятна округлые, без чётких границ, размер их чаще всего около 2-3 см, но может достигать и 5 см.

На более старой листве пятна угловатые и расположены вдоль жилок (так называемая «осенняя мозаика»).

В ходе развития болезни на пятне появляется некроз (отмирание тканей), листва может стать красноватой и начать опадать. Соцветия также желтеют и скручиваются, побеги засыхают. Ягоды сморщиваются и буреют, становясь непригодными для употребления в пищу.

Важно! Характерный признак милдью — островки белого пушка на нижней стороне листа. Важно дифференцировать налёт, возникающий при милдью, с пушком от заражённости войлочным клещом (зуднем). В последнем случае пушок не получится просто стереть прикосновением. А ещё с течением времени налёт от клеща изменит цвет, тогда как пушок милдью остаётся белым.

Мильдью винограда имеет явно выраженные характерные признаки, поэтому эту болезнь легко определить даже по фото. Первый симптом — неравномерные желтые точки на поверхности листьев. Через некоторое время в этих местах на обратной стороне листа появляется спорангий в виде белесого пушка. С развитием болезни желтые пятна становятся бурыми из-за отмирания тканей растения.

Затем обратная сторона листьев становится серой. Болезнь вызывает преждевременный листовой опад — больные листья отсоединяются от стебля. Ткани ствола и побегов также изменяют свою окраску. Если к этому времени на лозе уже сформировались грозди, то на ягодах появляется белый пушок. Затем они сморщиваются и меняют свой цвет на бурый. В грозди появляется своеобразная мозаика из ягод разного цвета.

Есть особый набор внешних условий, необходимых для развития милдью — это теплая, дождливая и влажная погода. Зооспоры разносятся ветром, каплями дождя, перемещаются с потоками воды. Патоген внедряется через устьица, и через 7-10 дней на листьях появляются видимые желтые повреждения. Если благоприятные для развития болезни условия сохраняются, в очагах поражения образуются споры и появляются новые возбудители.

С наступлением жаркой сухой погоды болезнь затухает, но патоген остается живым — споры переходят в спящее состояние, чтобы при смене внешних условий снова начать бурное размножение и распространение. Наступление зимних холодов не сможет спасти от болезни: милдью прекрасно зимует в лиственном опаде и почве.

Причины появления и стадии развития

Неграмотно организованный виноградник чаще всего поражается грибковой инфекцией.

  • Распространенная причина — ошибочно выбрано место для посадки, и растение находится в сильно затененном месте.
  • Не соблюдены нормы расстояния между кустами, что ведет к уплотнению посадок и отсутствию вентиляции между ними.
  • Выбран восприимчивый к болезни сорт винограда.
  • Используется слабый посадочный материал.
  • Запущенный, неухоженный виноградник. Не проводятся мероприятия по формированию куста (прищепки, прореживание, осенняя обрезка), прополка от сорняков, сбор и сжигание осенью листвы и других остатков растения.
  • Несбалансированные подкормки. Избыток азота, недостаток калия и других микроэлементов.
  • Погодные условия. Вспышки милдью винограда провоцируются высокой влажностью и температурой от 8 до 30 градусов (идеальная от 20 до 30 днем, ночью не ниже 12).
  • Не проведены профилактические мероприятия по борьбе с болезнью.

Если вдруг появились пораженные милдью листья и побеги, необходимо их обрезать и сжечь. Но ни в коем случае не выбрасывать на компостную кучу или закапывать, так как обрезанные листья и лоза станут источником инфекции в будущем году (грибки прекрасно зимуют в почве).

Какой вред заболевание наносит винограду

Милдью причиняет огромный вред винограднику, поэтому садовод в этом случае несет немалые материальные убытки.

  • Отмечается огромная потеря урожая ягод. Она может достигать до 50-90%.
  • Значительно уменьшаются вкусовые качества винограда и в связи с этим продуктов переработки (соков, вина).
  • Недопустимость заготовить качественный посадочный материал.
  • Виноградные кусты слабеют, плохо переносят зиму и часто погибают.
  • Снижается урожайность в будущем году.

Причиной возникновения болезни являются грибные зооспоры, зимующие в земле. Весной вместе с дождевыми брызгами от земли они попадают на растение и дальше распространяются при помощи дождя или сильного ветра.

Благоприятные условия для возникновения заболевания:

  • повышенная влажность;
  • температура от 11 до 35 °C;
  • нехватка калия;
  • переизбыток азотных удобрений.

Для эффективной защиты виноградника от милдью требуются комплексные меры, включающие агротехнические мероприятия и обработку противогрибковыми препаратами.

<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-5-3.jpg.webp 1000w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-5-3-300x158.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-5-3-600x315.jpg.webp 600w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-5-3-900x473.jpg.webp 900w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Своевременный уход за виноградной лозой

Агротехнические меры включают:

  • Выбор места расположения виноградника. Кусты следует высаживать на солнечных хорошо проветриваемых склонах.
  • Выбор сорта винограда. Сорта следует выбирать устойчивые к заболеванию.
  • Своевременное подвязывание, обрезка и борьба с сорняками.
  • Внесение фосфорных и калийных удобрений, что уменьшает риск заболевания винограда милдью.
  • Удаление опавших частей винограда. Всю опавшую листву, веточки и ягоды необходимо тщательно собрать и сжечь.
  • Глубокое перекапывание земли под кустарником.
<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-6-3.jpg.webp 1280w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-6-3-300x169.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-6-3-600x338.jpg.webp 600w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-6-3-900x506.jpg.webp 900w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Комплексный уход – залог здорового урожая

Первую профилактическую обработку виноградных кустов химическими препаратами начинают, когда первые листья вырастают до 2-3 см или сразу же после обильных весенних осадков при температуре выше 10 °C. Использовать рекомендуется медьсодержащие препараты (бордосская смесь, медный купорос и другие).

Вторая обработка – перед цветением, третья – сразу после цветения. Дальнейшее опрыскивание при образовании каждого 4-5 листа. При длительных осадках количество обработок увеличивается. Последняя обработка проводится в августе или за месяц до сбора урожая.

Милдью – распространенное грибковое заболевание винограда, которое может нанести больший урон винограднику. Для получения обильного и здорового урожая нужно принимать меры по борьбе с заболеванием на протяжении всего сезона комплексно  и своевременно.

Возбудитель инфекции — гриб Plasmopara viticola — паразитирует исключительно на виноградной лозе.

Методы борьбы с мильдью на винограде

Споры грибка образуются осенью, переживают холода в опавшей листве, а весной прорастают в условиях значительной влажности и разносятся ветром. После этого споры попадают в ткани растения, нарушая жизнедеятельность клеток и разрушая зелёный пигмент — хлорофилл.

Именно влажная погода играет на руку инфекции, приводя к развитию болезни по типу эпифитотии (эпидемии). Особенно часто такое массовое распространение заболевания можно встретить на виноградниках в поймах рек и на виноградных школках (питомниках для саженцев) из-за частого, обильного полива.

Кроме того, причинами, способствующими заражению, являются:

  • избыток азотных и недостаток калиевых удобрений;
  • индивидуальная восприимчивость сорта;
  • ранняя обрезка куста;
  • несвоевременная подвязка.

Идеальная среда для спор — температура 20... 27°С и повышенная влажность, в таких условие заражение происходит за считанные часы. В сухую и жаркую погоду споры погибают, но растение может быть инфицировано повторно, особенно в условиях перепада температур и дождливого лета.

Предлагаем ознакомиться  Сметанное яблоко (Саусеп): что это такое, лечебные свойства и вред фрукта

При выявлении такой болезни растений как милдью винограда, также в обязательном порядке, прежде чем начать лечение, выясняют, какие именно сорта культивируются на данном винограднике. Дело в том, что все европейский сорта винограда максимально восприимчивы к описываемому заболеванию. Минимальное же воздействие испытывают на себе американские сорта лозы, так как они имеют природную стойкость и маловоспримчивость к ложной мучнистой росе.

Если же было проведено скрещивание, то полученные в результате этого гибриды получают самую разную степень устойчивости к описываемому заболеванию. В том случае, когда тот или иной сорт винограда хорошо устойчив к данной инфекции, при попадании спор грибка в клетки растения они просто погибают, что препятствует дальнейшему её распространению.

Отдельно стоит упомянуть о том, что даже устойчивые к милдью сорта по-разному реагируют на её возбудителя. В этом случае необходимо принимать во внимание влажность и температуру на участке, а также условия произрастания растения и ухода за ними. К примеру, переизбыток азота и недостаток калийных удобрений может вызвать склонность к поражению растения данным заболеванием.

Если же называть сорта устойчивые к данной инфекции, то среди них можно упомянуть: Аркадию, Восторг, Молдову.

Они являются сортами, выведенными в США, и на их базе создаются сверхустойчивые гибриды, средняя же устойчивость характерна для таких сортов как Лора, Восторг Красный, а также Виктория.

Сорта винограда, устойчивые к милдью

Абсолютной устойчивостью не обладает ни один сорт, поэтому лечебно-профилактические мероприятия должны являться неотъемлемой частью ухода за виноградной лозой.

Устойчивость к болезни позволяет сократить количество опрыскиваний винограда ядохимикатами, что положительно сказывается на качестве урожая. Благодаря селекции новые евро-американские сорта и их гибриды обладают устойчивостью к данному заболеванию.

  • Агат Донской. Столовый сорт с высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к милдью. Ягоды крупные, темно-синие, мякоть приятная на вкус. Вес гроздьев достигает 500-600 г.
  • Восторг. Популярный сорт, выведен селекционерами России, поэтому распространен на территориях с более суровыми климатическими условиями. Переносит температуру до — 27 градусов. Имеет хорошую сопротивляемость к милдью. Ягоды овальной формы, желтого цвета, мякоть сочная. Вес гроздьев составляет до 500-700 г.
  • Дубовский Розовый. Высокоурожайный и морозостойкий универсальный сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям. Хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Ягоды крупные, темно-розовые. Виноградные гроздья выглядят привлекательно, поэтому способны украсить любой праздничный стол. Их вес составляет до 1 кг.
  • Прекрасная флора. Столовый сорт раннего созревания средней морозостойкости. Обладает хорошей устойчивостью к милдью. Сорт популярен среди садоводов. Имеет ягоды среднего размера, нежно-салатового оттенка, которые не осыпаются, мякоть плотная.

Выведены селекционерами и другие устойчивые сорта: Виктория, Дружба, Хасанский сладкий, Жемчуг розовый, Супер Экстра, Бианка, Супага, Король Севера, Витис Рипариа, Данко, Муромец.

Милдью винограда — серьезное заболевание, которое способно уничтожить весь урожай, поэтому садоводу легче его предупредить, чем лечить. В случае обнаружения первых пораженных участков на листьях следует приступить к опрыскиванию кустов фунгицидами до полного исчезновения симптомов заболевания.

Европейские сорта культурного винограда более восприимчивы к патогену, чем американские. Объяснение этому простое: первоначально милдью появилась в Америке, и некоторые виды местного винограда в ходе эволюции успели повысить свою сопротивляемость этой болезни; в европейских странах патогенный организм был чужеродным, да и появился позже.

Наблюдательные французы первыми сделали попытку привить американский корневой побег к собственным виноградным лозам, чтобы получить более устойчивый штамм винограда. С развитием селекции удалось установить и некоторые другие интересные факты о восприимчивости сортов к милдью:

  • Среди североамериканских видов виноград летний (Vitis aestivalis) и виноград Изабелла (Vitis labrusca) незначительно подвержены этой болезни.
  • Американский дикий виноград, так же известный как лисий или зимний (Vitis cordifolia), виноград скальный (Vitis rupestris) и виноград круглолистный (Vitis rotundifolia) довольно устойчивы к заболеванию.
  • Некоторые виноградные гибриды имеют органоспецифическую устойчивость. Например, листья винограда Аврора и Делавар чувствительны к заражению милдью, а вот их плоды хорошо устойчивы. Листья винограда Канцлер показывают хорошую степень сопротивляемости милдью, в то время как грозди, усики и концы побегов — нет.
  • Европейские гибриды, такие как сорт винограда «Регент», были получены скрещиванием культурного винограда и устойчивых североамериканских видов с целью объединения лучших свойств родительских растений.

Селекционеры неустанно трудятся над выведением новых, еще более жизнеспособных сортов, поэтому привести исчерпывающий список не представляется возможным.

Признаки заболевания

История борьбы с милдью началась со случайного открытия в 1882 году. Чтобы защитить растущий вдоль дороги виноград от поедания прохожими, французский ботаник Пьер Мари Алексис Мильярде опрыскал лозы смесью медного купороса и извести, которая была хорошо заметна и отвратительна на вкус. Позже он заметил, что на обработанных кустах не появилось никаких признаков ложной мучнистой росы, хотя весь остальной виноградник был заражен.

В ходе дальнейших исследований в 1885 году Мильярде опубликовал рекомендации по борьбе с мильдью на винограде, в которых предложил использовать смесь медного купороса, гашеной извести и воды в пропорции 8:15:100. Позже эта смесь была названа бордоской жидкостью в честь винодельческого региона Бордо, где ученый проводил свои исследования.

Препараты на основе меди широко используются и по сей день. Выделено два вида смеси в зависимости от концентрации медного купороса: 3-4% смесь рекомендуется для интенсивного лечения, слабая 1-1.5% — для профилактики или на ранних стадиях течения болезни.

Препараты для обработки растений делятся на контактные и системные. Первая группа воздействует на патогены при соприкосновении — эффективность зависит от количества препарата, продолжительности воздействия, времени удержания на поверхности листа, тщательности обработки. Вторая группа проникает вглубь растений и подавляет возбудителя болезни при активном обмене веществ.

В настоящее время на рынке присутствует широкий ассортимент препаратов, эффективно действующих против милдью. Упомянем некоторые из них:

  • Оксихом — системно-контактный фунгицид широкого спектра действия.
  • Поликарбацин (аналоги: Ниагара, Полирам, Метирам, Метирам цинк, Полирам комби, Карбатен, НЦА9102, FMC9102) – контактный фунгицид защитного действия.
  • Ридомил – контактно-системный фунгицид.

Существуют также биопрепараты, такие как Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Планриз и некоторые другие.

Риск заболевания растения сильно зависит от сезона. Наиболее эффективна обработка винограда фунгицидами до того, как наступят благоприятные для развития грибка условия, то есть до весеннего распускания почек. Чтобы обрабатывать растения от различных болезней и вредителей одновременно, создают баковые смеси из 3-5 препаратов.

Игнорирование мер борьбы с возбудителем болезни или неправильно выбранные сроки проведения обработки могут привести к потере практически всего урожая. Каждый виноградарь должен знать, как спасти лозу с помощью химических и народных средств.

Общие правила лечения следующие:

  1. Заблаговременность. Избавиться от милдью, если куст уже заболел, можно благодаря новейшим лечащим фунгицидам. Вылечить же запущенные формы заболевания, скорее всего, не получится, но в любом случае после выкорчёвывания куста на грунте нужно будет применить противогрибковые препараты.
  2. Сроки определяются исходя из продолжительности инкубационного периода заболевания (от 3 до 13 дней). Длительность его зависит от температуры воздуха и вычисляется по так называемой кривой Мюллера. Часто для определения срока первой обработки используется правило «трёх десяток», которое гласит: после установления температуры воздуха не менее 10°С и интенсивности осадков более 10 мм инкубационный период составляет 10 суток. В конце этого периода и проводятся первые лечебные мероприятия.
  3. Количество опрыскиваний и их сроки обуславливаются числом циклов спороношения (обычно 6–8 за сезон) и периодом инкубации. Самый продолжительный латентный период — в мае, а самый короткий — в августе. Обязательно опрыскивают кусты перед цветением и во время плодоношения, перед и после сбора урожая. Во время цветения препараты применяются только в случае крайне неблагоприятных погодных условий (повышенной влажности).
  4. Для высокоустойчивых сортов процедуры проводят дважды за сезон: весной и после сбора урожая.

Далее рассмотрим, чем же нужно обрабатывать растения для защиты их от милдью.

Долгое время единственным средством, эффективным против милдью, считались препараты на основе меди, в том числе бордосская жидкость. Недостатки медьсодержащих препаратов заключаются в подавлении роста кустов и ожогах побегов. Кроме того, некоторые сорта категорически не переносят медь и начинают осыпаться.

Современные противогрибковые средства (органические фунгициды) по характеру действия подразделяются на защитные и лечащие, а по степени проникновения в растение и площади действия — на контактные и системные. Преимущество системных фунгицидов заключается в том, что они проникают с места нанесения далее в ткани всего растения и не смываются дождём.

Применяя другие препараты, лучше добавлять в раствор адьювант (прилипатель) в виде масляной эмульсии.

Контактные фунгициды следует равномерно наносить на всю лозу, включая побеги и плоды. На листву их наносят с нижней стороны, не допуская при этом стекания жидкости.

  1. Первые лечебно-профилактические мероприятия проводятся с помощью защитных препаратов («Альетт», «Пенкоцеб», «Ридомил», «Чемпион»).
  2. Далее в период вегетации, если были замечены первые признаки болезни, то в кратчайшие сроки применяются системные («Квадрис», «Фольпан», «Манкоцеб») или комбинированные («Танос», «Целитель») лечащие средства в высокой концентрации.
  3. После сбора урожая обычно используются сильные системные препараты и мочевина, которая также обладает антигрибковыми свойствами.

Современная микробиология занимается разработкой новых, экологически чистых препаратов с антигрибковым действием. Одним из самых популярных биопрепаратов для борьбы с милдью является «Фитоспорин-М». Это средство исключительно природного происхождения, созданное на основе бактериальной культуры Bacillus subtilis.

Поэтому полностью заменить биопрепаратом химические фунгициды не получится, их необходимо комбинировать друг с другом.

Важно! Bacillus subtilis не переносит яркого солнечного света, поэтому применять «Фитоспорин-М» нужно только в облачную погоду или в конце дня, когда солнце уже зашло.

Народные средства

За долгие годы борьбы с милдью были придуманы различные народные средства, в том числе:

  • зольный раствор (1 кг древесной золы залить 10 л воды и выдерживать в тёмном месте в течение 1 недели, затем процедить);
  • раствор перманганата калия (1 чайная ложка на 1 ведро воды);
  • своеобразный домашний аналог биопрепаратов на основе сенной палочки — настой прелого сена (1 ведро сена залить водой и настаивать 4–6 дней, затем разбавить водой в пропорции 1:3);
  • содовый раствор (пищевую соду в количестве 1 столовой ложки смешать с 1 стаканом жидкого мыла и 1 столовой ложкой растительного масла, полученную смесь разбавить 1 ведром воды).

Народные средства безопасны и натуральны, но их эффективность, к сожалению, уступает химическим препаратам, поэтому рассчитывать на положительный результат от использования только домашних методов не приходится.

Профилактические меры борьбы

Никому не хочется лишний раз прибегать к химической обработке растений, особенно если речь идет о приусадебном участке. Народные рецепты предлагают опрыскивать виноград от мильдью следующими растворами:

  • 1 кг просеянной древесной золы на 10 л воды. Настаивать 7 дней.
  • 1 чайная ложка перманганата калия (марганцовки) на 10 л воды.
  • 10 капель 5% йода на 1 л обезжиренного молока и 9 л воды.
  • 2 стакана золы заварить 2-3 литрами кипятка, процедить и разбавить 10 л воды.
  • 300 г луковой шелухи прокипятить в 10 л воды. Настаивать 1-2 дня.
Предлагаем ознакомиться  Как приготовить сочное мясо в духовке: 7 идеальных рецептов

Ложная мучнистая роса распространяется стремительно, и некоторые указанные способы могут просто не успеть подействовать. То же относится и к так называемым биологическим препаратам: эффективные сами по себе, они показывают наилучшие результаты при заблаговременном применении, а не в разгар болезни. Поэтому лучше использовать народные методы для профилактики возникновения.

Несколько советов по агротехнике выращивания винограда:

  • Выбирайте наиболее приспособленные гибриды. На рынке постоянно появляются новые сорта, более устойчивые к распространенным заболеваниям, в том числе и милдью. Перед покупкой саженцев необходимо внимательно ознакомиться с предлагаемым ассортиментом и выбрать самые устойчивые гибриды. Конечно, это не даст полной гарантии, что растения вырастут абсолютно здоровыми, но снизит риск возникновения неприятностей.
  • Обеспечьте хорошую проветриваемость посадок. Не размещайте виноградные кусты слишком близко друг к другу, соблюдайте дистанцию 1,5 — 2 м. Оставляйте широкие междурядья. Чем активнее циркуляция свежего воздуха, тем хуже условия для развития грибковых заболеваний.
  • Уделите особое внимание молодым растениям. Они находятся в группе риска, так как еще не развили собственный природный иммунитет. Недавно высаженные саженцы винограда также ослаблены и плохо сопротивляются болезни, в том числе и милдью, так как тратят свои жизненные силы на приживаемость к новому месту.
  • Регулярно проводите обрезку. В течение всего сезона удаляйте лишние ветви и листья, прореживайте посадки, следите за разрастанием кустов. Для заражения милдью достаточно, чтобы куст оставался влажным в течение 4-х часов. Поэтому плети должны расти свободно, чтобы иметь возможность быстро высыхать после дождя.
  • Своевременно подкармливайте растения: это способствует повышению иммунитета.
  • Проводите уборку опавшей листвы и сорных растений. Особенно важно удалить листовой опад до наступления зимы, так как споры возбудителя милдью успешно зимуют в разлагающихся листьях даже при низких зимних температурах.

Равномерное освещение солнцем, постоянный приток свежего воздуха и достаточное количество минеральных веществ в почве — оптимальные условия для развития этой культуры.

Борьба с болезнью в первую очередь включает применение химических средств. Они используются с профилактической и лечебной целью.

В настоящее время для профилактики можно обработать виноград медным или железным купоросом. Эта процедура проводится дважды в год: ранней весной перед набуханием почек (сразу после снятия утеплителя) и осенью после опадания листьев. Обрабатывается не только лоза, но и прикорневой участок, шпалеры и соседние деревья.

Железный и медный купорос надо чередовать. Для приготовления раствора надо развести в 10 л воды 500 г железного купороса или 300 г медного.

Когда время весной по какой-то причине пропущено, можно использовать для обработки Бордоскую жидкость 3% раствор, с появлением листвы концентрацию снижают до 1%. Она эффективна и актуальна, но требует грамотного приготовления.

Для лечения винограда используются более современные химические средства.Фунгициды делятся на две группы:

  • К первой относятся средства контактного действия, в состав их входит медь (Бордоская жидкость, Оксихом, Купролюкс, Тиовит Джет, Дитан, Коллоидная сера). Они не поступают внутрь растения, а образуют защитную пленку на нем, которая не устойчива к дождю.
  • Вторую группу составляют системные и контактно-системные химические средства, которые кроме образования защитной пленки, проникают внутрь растения. Например: Скор, Раек, Фундазол, Топаз, Пергадо.

Ядохимикаты имеют срок ожидания минимум 20-30 дней. Для достижения максимального лечебного эффекта необходимо их чередовать.

Обработка винограда против милдью проводится в сухую и безветренную погоду, когда для кустов присутствует меньшая вероятность получить ожоги. Обязательно нужно использовать садоводу средства индивидуальной защиты: очки, респиратор и перчатки.

Для профилактики милдью используются современные биопрепараты, но для лечения они малоэффективны. Их применяют 3-4 раза за сезон. Преимущество биопрепаратов состоит в том, что они абсолютно безопасны для человека и растения. К таким относятся: Триховит, Пентафаг, Фармайод, Планриз, Бактофит, Фитоспорин. Использовать их нужно строго по инструкции.

Народные средства являются самыми слабыми из всего разнообразия вариантов обработки. Можно применять следующие рецепты:

  • Раствор с марганцовкой и содой. 5-6 г марганцовки и 60-70 г соды необходимо растворить в 10 литрах воды.
  • На основе древесной золы. Один литр древесной золы нужно настоять в ведре воды (10 л) в течение трех суток, затем процедить. Перед применением развести раствор в соотношении 1:10, добавить 50 г мыла и перемешать.
  • С йодом, содой и марганцовкой. Растворить 5 столовых ложек соды в 10 л воды, добавить 20-30 капель йода и 5-6 г марганцовки. Для образования защитной пленки влить 50 мл жидкого мыла. Все тщательно перемешать.
  • Настой шелухи лука. Ведро надо заполнить на половину шелухой лука, залить водой и прокипятить в течение 25-30 мин. Настоять в течение суток, затем добавить одну столовую ложку меда и процедить.
  • Чесночный настой. Нужно взять 200 г чеснока, залить одним литром воды и настоять сутки. В него добавляют 2 столовые ложки соли, 50 г мыла и 5 г марганцовки. Суспензию доводят водой до 10 литров.

Почти все евро-азиатские сорта винограда сильно подвержены грибковым заболеваниям:

  • Шахиня Ирана. Высокоурожайный, ранний сорт. Виноградины крупные розового цвета, мякоть плотная, сочная с терпким вкусом.
  • Кишмиш лучистый. Сорт отличается высокой урожайностью и ранним созреванием. Отличие — отсутствуют семена.
  • Ранний Магарача. Выращивается в основном в Крыму. Боьшие синие ягоды покрыты восковым налетом (пруином), который придает бархатистость.
  • Ризамат. Относится к столово-изюмным сортам. Виноградины розовые, большого размера, без косточек. Теплолюбив.

Согласно статистики милдью винограда способно в том случае, когда её лечение не начато или же задержалось, уничтожить до 90% всей зелёной массы на винограднике. При этом, от того насколько устойчив и сопротивляем болезни тот или иной сорт винограда выращиваемый на садовом участке напрямую зависит благоприятный исход такого лечения.

Что же касается наиболее эффективных и экстренных средств борьбы с ложной мучнистой росой, то к ним относят в первую очередь препараты меди. Это могут быть как современные фугинциды, так и однопроцентная бордоская жидкость. Из плюсов их применения можно назвать высокую эффективность и небольшую стоимость. К минусам же относят возможные ожоги зелёных частей растений, а также высокая токсичность данных препаратов.

Кроме препаратов узконаправленного действия в лечении описываемой инфекции используют и комплексные средства, состоящие из органического фунгицида, серы или меди. Примером такого средства можно назвать Ридомил, который наиболее популярен на российском рынке.

Стоит при этом отметить, что действующие вещества всех препаратов эффективны на срок от 14 до 50 дней. Именно в этот период можно считать, что растения защищены от болезни. Далее процедуру обработки ими придётся повторить.

Кроме средств, разработанных официальной наукой, лечение милдью винограда часто производиться с помощью народных средств. Это простые рецепты, использующие в качестве лекарства подручные препараты естественного происхождения, например, обыкновенная зола. Чтобы с её помощью можно было уничтожить инфекцию достаточно приготовить специальный настой из расчёта один килограмм просеянной золы на ведро воды.

После того, как смесь отстоится в течение недели, ею необходимо опрыскать листья винограда с двух сторон. Процедура должна повторяться еженедельно весь летний сезон. В результате можно не только защитить растения от виноградного милдью, но и обеспечить им прекрасную подкормку. При этом стоит отметить, что зола стопроцентно натуральный препарат и не имеет токсических свойств.

Милдью на винограде: признаки заболевания и методы лечения

Второй рецепт борьбы с описываемым заболеванием винограда также весьма прост. Здесь необходимо в ведре воды растворить ложку марганцовки.

Обработка таким раствором листвы производиться аналогичным способом. Также можно дополнительно обсыпать её золой, пока ещё листья не высохли. Кроме того, имеет смысл высадить вокруг кустов винограда ровные грядки укропа для того чтобы они помогали бороться с возбудителем милдью.

Профилактические меры борьбы

Хорошим средством борьбы с милдью и защитой от этого заболевания является правильный уход за растениями. При подкормке винограда не стоит «перебарщивать» с азотом и навозом. Для этих целей лучше использовать калийные и органические удобрения. Начиная с августа, можно удобрять виноград золой, в расчете одно ведро на куст.

Немаловажное значение в борьбе с милдью имеет обрезка растений. Обрезанию подлежат не только пораженные «пасынки», но и лишние побеги, и длинные плети. Подобные процедуры позволяют избавиться от больных частей растения и обеспечивают лучший доступ солнца к кусту. Растение быстрее просыхает после дождя, что существенно снижает риск поражения его болезнью милдью.

В настоящее время известны следующие виды профилактических мер:

  • заделка опавшей листвы в землю осенью;
  • задернение междурядий, их мульчирование;
  • мелкокапельный и дренажный полив;
  • внесение комплексных и калиевых подкормок;
  • выращивание только тех сортов винограда, которые устойчивы к милдью винограда.

Также в качестве профилактической меры обычно используют создание высокой и продуваемой формовки. Она позволяет обеспечить быстрое просушивание лозы после дождя, что снижает уровень влажности на участке. Кроме того, необходимо правильно выполнять обрезку лозы, а также вовремя пропалывать виноградник.

Предлагаем ознакомиться  Как посадить виноград осенью с корнями

При этом обработки винограда должны производиться систематически, только в этом случае возможно достижение какого-либо значимого эффекта. Если же время от времени опрыскивать кусты первым попавшимся под руку препаратом, никакого эффекта достигнуто не будет. Лучше всего посоветоваться с опытным виноградарем и совместно с ним разработать оптимальную схему выполнения профилактических обработок лозы.

Несмотря на то, что милдью винограда является серьёзным заболеванием, могущим привести к полной гибели виноградника, существуют действенный меры лечения данного заболевания, а также профилактики его возникновения. Если точно придерживаться их, то можно успешно культивировать даже слабоустойчивые к нему европейские виды винограда. Своевременно принятые меры на 90% позволяют сохранить все растения здоровыми, а урожай винограда в целостности и сохранности.

Вопрос профилактики милдью — ключевой для виноградарства.
Мероприятия по предотвращению заболевания разнообразны и должны использоваться в комплексе:

  1. Виноградник следует располагать в хорошо проветриваемом месте во избежание скопления влажного воздуха. С этой же целью нужно проводить пасынкование и чеканку лозы.
  2. Вертикальные дренажи для полива, благодаря которым в поверхностном грунте остаётся меньше излишней влаги.
  3. Отмена ночных поливов и внекорневой подкормки в дождливый сезон.
  4. Осенью опавшую листву необходимо сжигать.
  5. Весной почву рекомендуется укрывать плёнкой либо слоем соломы или золы.
  6. Своевременная обрезка.
  7. Регулярная прополка.
  8. Высаживание укропа вокруг кустов.
  9. Сбалансированное минеральное питание (с акцентом на магнии, калии и фосфоре).
  10. Выбор сортов, имеющих ген устойчивости к заболеванию.

Знаете ли вы? В Японии уже много лет применяется технология профилактики милдью и других грибковых инфекций с помощью электролизованной воды (Е-water). Такой раствор является pH-нейтральным и не вреден для виноградных культур и людей. В 2018 году о начале использования технологии NaOClean заявили США.

Прежде чем выбрать средство для борьбы с милдью, нужно определить, на какой стадии заболевания находится куст:

  • при отсутствии признаков заболевания – обрабатывают профилактическими препаратами;
  • если на растении начали появляться пятна, пора применить более сильные лечебные  препараты.

Выбирая средство борьбы с мильдью винограда, важно знать, что системные препараты действуют изнутри, перенося лекарство по лозе до самой макушки, защищая точку роста. А контактные средства действуют только в месте соприкосновения, поэтому при обработке растения нужно тщательно обработать каждую веточку и листочек.

Бордосская смесь – самое известное и действенное средство, известное очень давно. Она устойчива к смыву осадками, медь остается на листьях на протяжении почти всего сезона. Применяется в профилактических мерах ранней весной до начала цветения.

Органические или биологические препараты применяют для профилактики болезни или на ранних стадиях. Можно выделить наиболее эффективные:

  • Споробактерин – контактный биологический фунгицид, обеспечивающий профилактику и лечение грибных и бактериальных заболеваний. Проводят до 4 обработок лозы, начиная с профилактических.
  • Алирин-Б – контактный системный иммунизирующий биологический фунгицид. Относится к малоопасным препаратам. Опрыскивание проводят 2-3 раза в вегетационный период.

Если погода благоприятная, для развития заболевания следует применять химические фунгициды для обработки винограда.

Это мощные препараты, способные эффективно помочь при обильно распространившейся болезни. Лечить растения с их помощью гораздо проще.

Наиболее популярны следующие препараты:

  • Дискорт – контактный  химический фунгицид (класс – триазолы) против комплекса заболеваний винограда: оидиума, милдью, краснухи.  Обработку проводят – весной во время цветения, затем до смыкания ягод в грозди, далее обработки с интервалом 10-14 дней.
  • Ридомил Голд – контактный системный фунгицид (химический класс – дитиокарбаматы). Проводят до 4 обработок в период вегетации вне зависимости от фазы развития винограда.
<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-4.jpg.webp 700w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-4-300x225.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-4-600x450.jpg.webp 600w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Химический фунгицид Ридомил Голд

Также против милдью рекомендованы такие фунгициды: Антракол, Блу бордо, Дита М-45, Еупарен, Квадрис, Купроксат,  Мерпан, Микал, Пенкоцеб, Строби, Танос, Флинт, Фольпан, Чемпион, Шавит Ф. Большинство из них нельзя применять во время цветения, а также в период дождей.

Народными средствами уничтожить грибок и вылечить растение невозможно, но можно приостановить его распространение. Также народные средства можно применять в те фазы развития лозы, при которых не допускается применение химических препаратов.

Содовый раствор. Наносится сразу после осадков или через каждые 7 дней. Способ приготовления: вода – 10 л, сода кальцинированная (пищевая не подойдет) – 50 г, жидкое мыло – 40 г. Ингредиенты перемешать, полученным составом опрыскать виноград.

Отвар пижмы. Растение очень токсично, убивает споры грибка в почве. Для приготовления 50 грамм сухой травы заливают 10 литрами воды и настаивают в течение суток, затем кипятят раствор не менее 2 часов. Обрабатывают только землю под виноградом.

Древесная зола – эффективное средство против милдью. Измельченную золу распыляют по листьям сразу после дождя.

Милдью на винограде — что это такое

[ads-pc-3][ads-mob-3]

Милдью винограда — гриб Плазмопара Витикола, паразитирующий только на виноградной лозе. Он  появился в Европе в 1878 г. из-за несоблюдения карантинных мер французскими фермерами на американских саженцах дикого винограда, имевших природную устойчивость. Болезнь убивает все зеленые органы виноградной лозы в течение всего вегетационного периода.

Источником инфекции служат зооспоры, зимующие в опавших листьях, зараженных в летний период. Зооспоры просыпаются весной, при высокой влажности. Им достаточно 2-3 дня обильных дождей при температуре от 11 до 35 °C . Грибок разрушает хлорофилл, из-за чего начинается отмирание клеток, а на листьях появляются бледные пятна.

<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-2.jpg.webp 800w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-2-300x225.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-2-600x450.jpg.webp 600w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Белый налет на молодых листьях винограда

После дождя заболевание развивается быстрее, а листья с внутренней стороны покрываются белым налетом. При сухой и жаркой погоде развитие гриба приостанавливается. Пораженные милдью листья, преждевременно усыхают и опадают, что очень вредит кусту. Его побеги не вызревают, он становится менее устойчивым к зимним морозам, уменьшается качество и количество урожая.

Признаки появления

­На молодых листочках легко заметить первые признаки заболевания – появляются маслянистые пятна желтого или бурого цвета разной формы и размера, которые со временем увеличиваются и объединяются. С нижней стороны лист покрывается пушистым белым налетом.

<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-1.jpg.webp 770w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-1-300x215.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-1-600x430.jpg.webp 600w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 770px) 100vw, 770px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Болезнь поражает все части винограда

На молодых зеленых побегах и усиках милдью проявляется продолговатыми коричневыми пятнами, которые после дождя тоже становятся белыми и пушистыми. Часть растения, расположенная выше пятна, зачастую отмирает и опадает.

Соцветия и ягоды также активно поражаются милдью, они не развиваются, буреют и отмирают. Ягоды, уже успевшие вырасти, получают фиолетово-бурый оттенок, морщатся и опадают. Гроздь поражается грибом не полностью. На ней могут быть как здоровые, так и больные ягоды.

Методы борьбы с мильдью на винограде

В начале заболевания милдью легко перепутать с мозаичным  хлорозом и виноградным клещом. Отличия заключаются в следующем:

  • при заражении хлорозом на грибковых пятнах остаются видны листовые прожилки;
  • при поражении клещом следует обратить внимание на белый налет – он не будет сниматься с листа пальцем.

Для точного определения милдью лист винограда помещают на ночь в емкость с теплой водой. Если в течении суток на листе появился белый налет, значит он заражен грибом.

<source type="image/webp" data-lazy-srcset="https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-3.jpg.webp 790w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-3-300x189.jpg.webp 300w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/09/kartinka-3-600x379.jpg.webp 600w" srcset="data:image/svg xml," data-lazy-sizes="(max-width: 790px) 100vw, 790px">Методы борьбы с мильдью на винограде

Милдью на старых листьях

Зная насколько опасна болезнь винограда мильдью, как с ней бороться размышляют многие селекционеры. Но не смотря на их работу, сорт, полностью устойчивый к этому заболеванию, так и не выведен. Но их усилия не прошли даром. Наравне с сортами, сильно подверженными заболеванию, выведены и такие, которые обладают высоким иммунитетом и считаются  устойчивыми к виноградному милдью.

Уязвимы все европейские сорта – Пино, Кардинал, Чауш, Ризамата, Мускат Гамбургский и другие. Их не рекомендуется садить в регионах с повышенной влажностью.

Средняя устойчивость у таких сортов: Восторг красный, Лидия, Виктория, Альфа.

Устойчивые к милдью сорта – это американские гибриды: Молдова, Восторг, Аркадия, Кодрянка.

За сезон грибок милдью способен дать до 16 поколений. Он легко разносится ветром и дождем и может быстро охватить не только весь виноградник, но и другие растения, погубив весь урожай. Грибок не погибает при низких температурах зимой и при высоких летом, поэтому, вспышка заболевания может возникнуть в любой момент, при благоприятный погодных условиях.

Заболевший куст сбрасывает листву и останавливается в росте. Лоза не успевает вызреть и может погибнуть в зимние морозы. Ягоды становятся кислыми, сморщенными и не пригодны для употребления в свежем виде и в виноделии. Также ослабленные болезнью кусты не способны дать обильный урожай на следующий год.

Милдьюозное вино, приготовленное из больных гроздей, нестойкое, имеет характерный плесневый тон, относящийся к порокам вина, а также более подвержено развитию таких болезней, как турн и пусс (за счёт высокого содержания азотистых веществ).

Милдью винограда

Турн и пусс проявляются изменением цвета и вкуса напитка, появлением плотного чёрного осадка на дне сосуда и могут привести к абсолютной непригодности вина к употреблению.
Качество милдьюозных вин можно улучшить посредством таких мероприятий:

  • закуривание или сульфитирование на отстое;
  • сбраживание на чистых дрожжевых культурах;
  • сбраживание сусла на чистой здоровой мезге;
  • переливание сразу после этапа тихого брожения, не дожидаясь осветления;
  • фильтрование.

Милдью — грозное заболевание, которое может свести на нет все усилия и расходы виноградарей, приводя к значительному снижению урожайности и качества продукции. Развитие болезни может быть молниеносным, поэтому главную роль в борьбе с этим недугом играют профилактические мероприятия (в том числе обязательное использование специальных химических препаратов), рассмотренные в статье.

Под милдью понимается это инфекционная болезнь винограда, известное в народе под названием ложной мучнистой росы. Завезли её в Европу в конце 19 века из Северной Америки. Впервые на континенте виноградари встретились с нею на виноградниках Франции, когда их американские коллеги привезли к ним свои местные американские сорта, которые были невосприимчивы к филлоксере.

Из-за отсутствия карантина уже в 1878 году все французские виноградники были поражены данной инфекцией. На сегодняшний день в Европе описываемое заболевание является весьма распространённым явлением, которое достаточно изучено. Таким образом, если на винограднике выявлены очаги милдью винограда, прежде чем начать их лечение необходимо вначале разобраться, к какому именно региону европейского континента относиться та местность, где расположен виноградник. Кроме того, очень важен сезон, в течении которого болезнь замечена в данной местности.

Микроорганизмы, вызывающие ложную мучнистую росу у винограда, обычно поражают зелёные части растения. Они активно развиваются во влажной и тёплой среде, а в том случае когда температура понижается ниже 10°С их активность становится нулевой. Споры данных микроорганизмов очень устойчивы к внешним воздействиям. Они прекрасно переносят низкие температуры и поэтому могут служить постоянным источником появления на территории виноградника описываемой инфекции.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector