Сан огород
Назад

Жемчужина салат

Опубликовано: 25.04.2020
Время на чтение: 22 мин
0
1

Салат морская жемчужина с креветками

По завершению приготовлению этого салата они получается неимоверно сочным, нежным и вкусным. А также он очень хорошо усваивается в нашем организме. Люди, которые придерживаются поста так же его могут кушать, нужно просто убрать с рецепта яйца.

Ингредиенты:

  • Капуста (морская) – 300гр.;
  • рис – 1 стак.;
  • вода ¬– 1,5 стак.;
  • креветки (тигровые) – 1 упаковка.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца (куриные) – 5 шт.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала нужно сварить все ингредиенты, а именно: яйца, морковь, куриные яйца, рис и тигровые креветки. При отварке креветок, следует придерживается инструкций на упаковке.
  2. Даем остыть нашим ингредиентам.
  3. Измельчаем морковь, куриные яйца и чистим тигровые креветки.
  4. Теперь можно заняться слоями нашего салата. Начинаем с морской капусты, поверх наносим майонезную сетку.
  5. Следующим слоем нужно уложить морковь и вновь смазать майонезной сеткой.
  6. Перед тем как класть новый слой с риса, его нужно поперчить и посолить. Нанести тонкий слой майонез.
  7. Все наши измельченные яйца равномерно разложить последующим слоем.
  8. Тигровые креветки следует красиво разложить, ведь это лицо вашего блюда.

Салат готов, перед подачей ему следует настояться 25-30 минут, что бы ингредиенты смогли хорошенько пропитаться майонезом, ведь нежность и сочность салата станет в разы лучше.

Приятного аппетита!

Данный салат невероятно полезен и очень вкусны, выглядит он просто роскошно. Он популярен в различных ресторанах, это действительно то что украсит ваш торжественный стол. Все гости будут в полном восторге от такого блюда. Обязательным ингредиентом данного блюда является красная икра, ведь без неё и вид и вкус у блюда будет вовсе иной.

Ингредиенты:

  • икра (красная) – 60гр.;
  • кальмар (свежемороженые) – 100 гр.;
  • креветки (замороженные) – 100 гр.;
  • яйца (перепелиные) – 2 шт.;
  • яйца (куриные) – 2 шт.;
  • майонез – 3 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. В самом начале нам нужно отварить кальмары и креветки. Спустя 7 минут сливаем воду.
  2. Нарезаем кальмар мелкими кубиками и очищаем креветки от панциря.
  3. Яйца пропускаем через яйцерезку или нарезаем мелкими кубиками, после того как мы их сварим и почисти.
  4. Берем глубокую миску и высыпаем в нее кальмары, креветки и куриные яйца. После накладываем 1,5 чайной ложки красной игры. И заправляем салат майонезом. Тщательно перемешиваем и прибавляем соли по собственному вкусу.
  5. Салат готов осталось его приукрасить, для этого разложим его по салатницам и налаживаем в форме круга красную икру по 1 чайной ложке.
  6. Перепелиные яйца следует положить в середину как показано на фото. Теперь мы можем подавать наш изысканный салат на стол.

Салат довольно необыкновенный, очень нежный и яркий, а также очень сытный.

Предлагаем вам записать этот рецепт, ведь он действительно обалденный и смотреться очень элегантно.

Ингредиенты:

  • Креветки (свежемороженые) – 300 гр.;
  • яйца (куриные) – 5 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • кальмары (консервированные) – 240гр.;
  • икра (красная) – 140гр.
  • майонез – по вкусу;
  • маслины (без косточек);
  • зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

  1. Сперва сварим яички, остудим их и очистим от скорлупы. Разделяем на желтки и белки только куринные яйца, и натираем их отдельно друг от друга на мелкой терке.
  2. Приготовить креветки, как написано на покупной упаковке. После этого остудить их и очистить от панциря.
  3. Нарезать соломкой консервированные кальмары. Займемся последовательностью слоев салата.
  4. Сперва кладем кальмары. После, равномерным слоем наносим яичный желток и смазываем майонезной сеточкой. Берем первую половину креветок и укладываем последующий слой. Сверху равномерный слой яичного белка и снова майонезная сеточка. И последним слоем разлаживаем нашу красную икру.
  5. Вторую половину креветок стоит выложить по краям нашего салатника. В самом центре салата положить почищенное перепелиное яичко, та самая жемчужина салата. Украсить салат петрушкой и укропом, так же маслинами украсить края нашего салата.

Шедевр готов, его можно преподносить к столу.

Ценители рыбной кухни обожают этот салат. Он очень изысканный, хоть и говорят, что этот салат предназначен только для праздников, но никто не запрещает нам приготовить его в свое свободное время и любоваться его внешним видом, а так же непередаваемым нежным вкусом. Еще один большой плюс салата в том, что он готовиться очень быстро.

Ингредиенты:

  • яйца (куриные) – 4 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 250гр.;
  • кальмары – 500гр.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – 150гр.;

Приготовление:

  1. Отвариваем кальмары, после остужаем их и нарезаем тоненькой соломкой.
  2. Маленькими кусочками нарезаем наши крабовые палочки.
  3. Варим яйца, и оставляем для салата только белки. Мелко изрубаем их.
  4. Берем миску и перемешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
  5. Выкладываем аккуратненько красную икру (оставьте для украшения салата 20 грамм икры). Еще раз тщательно перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Выкладываем его в салатницу и в самом центре налаживаем красную икру, сверху нее кладем перепелиное яйцо (попкой к верху).

Этот невероятный и очень-очень красивый салат следует знать каждому, ведь мало того, что он прекрасно будет смотреться на любом столе. А еще он с легкостью сразит наповал ваших гостей. Оформление просто восхитительные, все гости будут в восторге.

Ингредиенты:

  • кальмары – 500гр.;
  • креветки – 300 гр.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 250гр.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Варим кальмары, очищаем их от пленки и дожидаемся пока они остынут, чтобы нарезаем их соломкой.
  2. Очищаем креветки, дальше их следует залить водой и оставить на пару минут. Далее откинуть на дуршлаг.
  3. Мелко нарезаем крабовые палочки.
  4. Варим наши яичка, так как желтки нам не нужны, то оставляем только белки, после натираем их на средней терке.
  5. Берем миску и смешиваем все наши ингредиенты, добавляем майонез и солим по вкусу.
  6. Достаем салатницу и накладываем в нее салат, сверху украшаем икрой и ложем символическую жемчужину (перепелиное яйцо) в центр салатницы, поверх икры.

Салат готов к подаче, приятного аппетита!

>

Кулинарное искусство, наверное, сыграло с нами плохую шутку, придумавши такой великолепный, нежный, яркий, гармоничный и просто лучший салат. Он очень прост в приготовлении, а сочетание его ингредиентов оставят каждому неповторимые воспоминания о непередаваемом вкусе данного шедевра.

Ингредиенты:

  • кальмары – 500гр.;
  • креветки – 400 гр.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • икра (красная) – 120гр.
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.
Предлагаем ознакомиться  Салат семгой очень вкусный

Приготовление:

  1. Варим кальмары в течении 3 минут, снимаем пленку, остужаем их и нарезаем соломкой.
  2. Перед тем как очистить креветки от панциря, их нужно залиться кипящей соленой водой, (варить их не нужно).
  3. Нарезаем крабовые палочки тоненькими слоями.
  4. Варим, студим и очищаем яйца. На мелкой терке следует натереть белки, а желтки для данного салата не нужны.
  5. Достаем глубокую миску и добавляем в нее все наши ингредиенты. Хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, после добавляем икру и аккуратно перемешиваем наш салат.
  6. Достаем плоское блюдо и выкладываем горкой наш салат. На вершине горы следует поместить сваренное перепелиное яйцо.

Приятного аппетита.

Жемчужина салат

Начну как всегда с самого простого и легкого варианта этого салатика, в котором очень мало составляющих, но это никак не сказывается на его внешнем виде и тем более вкусе.

Нам понадобится:

  • куриное филе (телятина, свинина) — 300 г
  • грецкие орехи — 50-80 г
  • яйцо — 3 шт.
  • твердый сыр — 140 г
  • копченый сыр 20 г
  • маслины — 1 банка
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

1. Мясо курицы отварите в подсоленой воде в кастрюле, затем остудите. Лучше всего брать грудку. Нарежьте ее мелкими кусочками, можно руками разделить на волокна.

Именно с курицей получается очень нежно и заманчиво.

2. На крупной терке натрите твердых пород сыр. Затем грецкие очищенные орешки нужно мелко измельчить, для этой цели лучше всего подойдет блендер. Измельчите, чтобы получилась крошка.

Яички натрите на крупной терке.

3. Черные маслинки разрежьте острым ножом напополам.

4. Теперь соберите салат, выкладывается он слоями. Первым будет тяжелая масса, соответственно это куриное мясо. Нанесите майонез.

После выложите равномерным слоем орехи, руками или ложечкой распределите. Сверху положите оливки нарезанные, совсем немного, чтобы появился тот самый пикантный вкус. Майонез.

5. И вот пришел черед сыра, слой такой богатый и добротный. Кстати, используйте и колбасный сыр, так как он придаст вкус копчености.

6. А чтобы выглядело это изумительно шикарно и как будто украшено жемчужинами положите оливки именно черные.

Жемчужина салат

Чудный и красочный салатик готов! Ждет своих гостей на дегустацию. Приятного аппетита, мои подписчики и любители вкусно покушать))).

Не знаю как вам, а я уже влюбилась в это чудо. Посмотрите какой шикарный вид, а какое украшение, вроде и простенько, но со вкусом. Как вы считаете? А икра так вообще смотрится просто обалденно, волшебно и сказочно.

Давайте побыстрее узнаем как же приготовить такое творение. Ведь вы можете его приготовить на любой праздник или семейное застолье, званый ужин.

Этот вариант с кальмарами, кстати, у меня есть две классные подборки рецептов салатов из кальмаров, советую незамедлительно посмотреть, вы будете несказанно удивлены такому разнообразию.

Нам понадобится:

  • кальмары отварные — 0,5 кг или 1 кг сырых
  • крабовые палочки — 0,4 кг
  • яйца — 4 шт.
  • майонез -150 г
  • икра красная — 100 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сахар — 1 ч.л
  • уксусная эссенция 9% — 3 ст.л
  • соль и перец по вкусу

1.Начните свою работу с нарезания лука на тонкие полукольца. Затем возьмите миску и положите его туда, внесите уксус, сахар и легонько присолите. Налейте воды, чтобы весь лук утопился в ней. Размешайте и дайте постоять пару минут, чтобы ушла вся горечь и лук промариновался.

https://www.youtube.com/watch?v=4UAXS5zGiuY

2. Соломкой нарежьте отварные кальмары, если вы не знаете как их правильно варить смотрите информацию тут.

3. Крабовые палочки вам необходимо порезать соломкой, как это сделать? Довольно просто, разрежьте каждую палочку вдоль на 3 -4 части, а потом по диагонале порубите. Все полученные ингредиенты сложите в миску. С лука слейте всю жидкость, потрясите его в дуршлаге.

Жемчужина — салат из семги и красной икры

Добавивши в салат красную икру и семгу, вы придадите салату торжественный вид.

Давайте подадим эти продукты по особенному. Нашей изюминкой будет гладкое перепелиное яйцо, который в свою очередь играет роль большого жемчуга. Рецепт очень хороший, итак приступим.

Ингредиенты:

  • сёмга (слабосолёная)– 300гр.;
  • оливки (без косточек) – 150 гр.;
  • яйца (перепелиные) – 1шт.;
  • яйца (куриные) – 5шт.;
  • сыр (твердый) – 150 гр.;
  • икра (красная) – 1-2 ст.л.;
  • апельсин – 1шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • перец – по вкусу;
  • лук (зеленый) – по вкусу;

Приготовление:

  1. Отвариваем все яйца вкрутую (варим 10 минут после закипания). Чистим апельсин и мякоть нарезаем кубиками.
  2. Такими же кусочками следует нарезать слабосолёную семгу.
  3. Куринные яйца разрезаем на половинки, перепелиное яйцо не трогаем.
  4. Отделяем желтки от белков и отдельно нарезаем их на тоненькие дольки.
  5. Начинаем формировать наш салат, для этого нужно положить половину наших белков на блюдо и нанести маленький слой майонеза.
  6. Поверх белков через среднюю терку натираем желтки, перчим, солим и добавляем несколько капель майонеза.
  7. Берем половину сёмги и укладываем ней следующий слой.
  8. Достаем наши оливки и нарезаем их тоненькими колечками.
  9. Одной половиной оливковых колечек покрываем следующий шар. Наносим тонкую майонезную сетку. Сверху укладываем вторую половину нашей сёмги. Оставшиеся оливковые колечки выкладываем следующий слой с майонезом.
  10. Сверху натираем на средней или крупной терке сыр (твердый). На майонез укладываем кусочки апельсина.
  11. Белки куриных яиц смешиваем с апельсином и укладываем на вершине салата, оставляя по центру салата небольшую впадину для красной икры.
  12. В центр красной икры, кладем нашу жемчужину, перепелиное яйцо, которое мы оставляли.
  13. Зеленый лук требуется меленько нарезать и обсыпать ним блюдо вокруг салата, для более яркого контраста.

Салат готов. Ему осталось настоятся пару часиков в холодильнике, перед эти следует накрыть его стеклянной крышкой. Можно и не давать салату настаиваться, а сразу подавать его на праздничный стол, ведь он всё равно будет очень вкусным.

Нам понадобится:

  • семга — 300 г
  • сметана — 4 ст.л
  • яйцо вареное — 5 шт.
  • сыр — 100 г
  • картофель вареный — 4 шт.
  • укроп и петрушка — 100 г
  • горчица — 2 ч.л
  • икра — 150 г
  • соль и перец по вкусу

1. Семгу нарежьте мелко, желательно кубиками.

Салат морская жемчужина с семгой

2. Зелень укропа порубите ножом и сразу же добавьте его в сметану, размешайте. Поперчите и посолите по вкусу. Соус готов.

3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его первым слоем в виде сердечка. Смажьте сметанным соусом и выложите семгу. Покрошите на терке яички (2 шт.), смажьте соусом, после тертый сыр слоем, далее соус и опять картофель.

4. Затем опять соус, семга, тертый белок, соус, тертый желток.

5. Из кусочков семги сверните розочку.

6. Украсьте петрушкой, и посыпьте все натуральной красной икрой. Вкусно! Приятного аппетита!

Я этот салат впервые попробовал на новый год и он мне настолько понравился, что я просто начал удивлять всех и готовить его почти на каждый праздник, будь то новый год, день рожденья или 8 марта, а особенно восторге моя жена ей он очень нравится. Давайте попробуйте и вы убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • Икра красная— 1 баночка.
  • Сыр твёрдый— 100 гр.
  • Кальмары— 500 гр.
  • Картошка— 2 шт.
  • Яйцо— 6 шт.
  • Крабовые палочки— 200 гр.
  • Майонез— 200 гр.
  • Соль Перец— по вкусу.

1. Для начала давайте почистим кальмаров. Если у вас замороженные кальмары, то выньте их из холодильника, залейте кипятком ровно на 2 минуты, но не больше, вы заметите как плёнка начнёт сворачиваться, потом вытащите их из кипятка и сразу в ледяную воду соскоблите ножом. Как почистить целого кальмара у меня описано в этом рецепте

Предлагаем ознакомиться  Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол || Салат с пекинской

Салат «Морская любовь»

Простой и не слишком дорогой вариант этого салата будет смотреться не только шикарно, но и очень вкусно кушаться!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Рис – 100 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Креветки – 150 г
  • Красная икра – 100 г
  • Майонез
  • Зелень

Креветки, яйца и рис отварить. Креветки и яйца очистить, белки и желтки отдельно натереть вместе с сыром. Крабовые палочки и огурцы нарезать кубиками.

Выкладывать салат слоями:

  1. Часть риса майонез.
  2. Крабовые палочки майонез.
  3. Огурцы.
  4. Желтки майонез.
  5. Другая часть риса крабовые палочки майонез.
  6. Кукуруза огурцы.
  7. Сыр белок майонез.

Украсить салат креветками и красной икрой.

Салат морская жемчужина «Проще не бывает»

Этот салат имеет необычный, запоминающийся вкус, он понравится каждому гостю. Этот салат можно сделать каждому, ведь он вправду бюджетный, но и на торжественном столе он будет смотрится очень хорошо. Его можно использовать как самостоятельно блюдо, ведь он является действительно питательным блюдом.

Ингредиенты:

  • Капуста (морская) – 150гр.;
  • рис – 0,5 стак.;
  • крабовые палочки или креветки – 300 гр.;
  • морковь – 3 шт.;
  • яйца (куриные) – 3 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Отвариваем яйца, морковь и рис. Режем крабовые палочки одинаковыми кубиками и высыпаем в посудину.

Нарезаем капусту (морскую) и добавляем к нашим крабовым палочкам.

Дожидаемся пока морковка и яйца остынут, далее нарезаем их кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.

Салат "Морская жемчужина"

После того как рис остыл добавляем его в нашу посудину.

А теперь кажется осталось самое легкое, все просто перемешать, но капуста (морская) не сильно любит равномерно перемешиваться, поэтому будет не все так легко. После этого дело останется за малым добавить немного майонеза, перца и соли по вкусу. Тщательно все еще раз перемешать и наш салат готов. Даем настоятся ему 15 минут и можно преподносить на стол.

Вам стоит попробовать данную разновидность этого салата, ведь он самый простой. Делается за 7 минут, а вкус его просто обалденный.

Ингредиенты:

  • кальмары – 500гр.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 240гр.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – 150гр.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Довести воду до кипения, положить в нее кальмары ровно на 3 минуты, после этого остудить их и нарезать соломкой.
  2. Мелко нарезаем крабовые палочки.
  3. Из сваренного яйца нам потребуется только белок, который нужно натереть на терке.
  4. Соберем все наши ингредиенты в одну посудину и заправляем майонезом, солим по вкусу. Выложим салат в салатницу и украшаем его красной икрой.
  5. В эту икру положить 1 яичко, оно будет символизировать жемчужину, что придаст салату, прекрасный вид.

Салат морская жемчужина с кальмарами красной икрой и креветками

Приятного аппетита!

>

Приятного аппетита.

4. Затем положите икру красную, но не всю, а только одну часть. Заправьте майонезом, поперчите и посолите.

Салат "Морская жемчужина" - фото шаг 1

5. Все ингредиенты перемешайте и затем красиво украсьте, например в бокалах или же как вначале этого фоторецепта, используя специальную форму. Вуаля! Классно так смотрится, прям слюнки побежали, а вкус просто пальчики оближите.

Этот вариант салата многослойный и поэтому все готовится поэтапно. Итак, приступим.

Нам понадобится:

  • Яйцо куриное — 3-4 шт.
  • Крабовые палочки — 1 уп. 200 г
  • Сыр твердого сорта — 150 г
  • Чернослив — 10-13 шт.
  • Грецкие орехи, примерно равны количеству чернослива.
  • Майонез Сметана в соотношении 50/50 — 100 г

1. Сначала хорошо вымойте чернослив, и нафаршируйте его грецким орешком.

Сыр натрите на крупной терке, а также крабовые палочки тоже измельчите на терке.

2. Возьмите кольцо и дно смажьте майонезом.

3. Майонез и сметану смешайте друг с другом. Выложите слои: яйцо, утрамбуйте соус из майонеза и сметаны, далее тертые крабовые палочки соус, следующий слой — сыр соус, и теперь черные жемчужинки в виде чернослива.

4. Сделайте это плотненько и прижимайте. Далее майонез сметана яйцо. Уберите кольцо или специальную форму. Вот что получилось. Украсьте петрушкой и черносливом с орешком.

Салат "Морская жемчужина" - фото шаг 2

6. Посмотрите какая красота, а сверху как будто лежит настоящая жемчужина из моря))).

Эта закуска выигрышно смотрится на столе за счёт оригинального оформления.

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Из морепродуктов

Эффектное, торжественное блюдо, которое стоит подавать лишь в исключительных случаях, просто и быстро готовится. Шеф-повара советуют подавать салат с морепродуктами и икрой на небольших тарелках – это лишний раз подчеркнет изысканность блюда. Такую закуску лучше заправить вкусным, насыщенным майонезом, приготовленным в домашних условиях или другим подходящим соусом (сырным).

Ингредиенты:

  • кальмары – 200 г;
  • креветки (крупные) – 200 г;
  • яблоки кисло-сладких сортов – 2 шт.;
  • икра – 2 ст. л.;
  • рис – 100 г.

Для соуса:

  • желток – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • соль – 2 щепотки.
  1. Сначала приготовьте домашний майонез. Для этого желток одного яйца разотрите с горчицей при помощи деревянной лопатки или венчика.
  2. Продолжая постоянно растирать массу, тонкой струйкой введите оливковое масло.
  3. Добавьте лимонный сок и соль. Растирайте соус до тех пор, пока он не обретет нужную консистенцию.
  4. Рис отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, но не разварите.
  5. Кальмары опустите в кипяток, проварите в течение 2-3 минут, не более.
  6. В сотейник налейте кипящую воду, подсолите ее и добавьте лавровый лист или специи (по желанию). Креветки погрузите в этот раствор на несколько минут, затем очистите панцирь.
  7. Яблоки очистите от кожуры и семян, сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  8. В подходящую форму или широкий коктейльный бокал выложите пару ложек риса, ломтики яблок. Сверху положите тонкие кольца кальмаров и креветки.
  9. На компоненты или сбоку выложите ложку домашнего майонеза, зерна икры.
  10. Хорошо охладите салат Жемчужина с икрой, затем подайте к столу.
Предлагаем ознакомиться  Вкуснейшие салаты из шпрот — готовим дома

Салат морская жемчужина «Необычный»

Этот рецепт очень прост, и вы быстро ним овладеть что бы даже не подсматривать в рецептную книгу. Он очень хорошо приукрасит ваш стол в любой праздник, а гости будут очень удивлены, когда увидят такое изысканное блюдо.

Ингредиенты:

  • Капуста (морская) – 100гр.;
  • рис – 40 гр.;
  • креветки – 200 гр.;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца (куриные) – 2 шт.;
  • майонез – 150 гр.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Приступить нужно с отваривания креветок в немного подсоленной воде, а потом их почистить и порезать. Крабовые палочки вполне можно использовать как для замены креветок.
  2. Необходимо сварит рис до полной готовности, не забываем его посолить и не в коем случае не перевариваем его, ведь он нам нужен в рассыпчатом виде.
  3. Варим яйца, чисти и нарезаем их маленькими кусочками небольших размеров.
  4. Морковку варим с кожурой, после чистим ее и нарезаем кубиками.
  5. Вынимаем с банки капусты и нарезаем ее небольшими кусочками до 3 см.
  6. Берем посудину и тщательно перемешиваем все наши ингредиенты, заправляем салат майонезом и можем смело преподносить на стол.

Классический рецепт салата Жемчужина с крабовыми палочками

Салат "Морская жемчужина" - фото шаг 3

>

Салат Жемчужина с курицей и черносливом

Этот вариант чем-то похож на первый, но в нем обязательно будет использоваться чернослив. Этот вариант салата не слоенный, а просто все ингредиенты смешиваются в одной посуде и приподносятся именно в таком виде.

Нам понадобится:

  • чернослив — 80 г
  • грецкие орехи ядрышки — 50 г
  • куриное филе отварное — 300 г
  • чеснок — 1 долька
  • зелень петрушки — 50 г
  • лимон — 1 половинка
  • майонез — 4 ст.л

1. Филе курицы нарежьте на кубики. Соломкой измельчите чернослив, а потом порубите орешки, а лучше внесите их в чашу блендера и хорошо измельчите. Далее нарежьте мелко чеснок и зелень.

2. Все продукты смешайте в чашке и сбрызгните соком лимона. Посолите и заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат морская жемчужина с мидий и осьминога

Этот салат совмещает в себе очень большую часть витаминов, он неимоверно полезный, поэтому вам стоит его попробовать. Хоть он и имеет не дешевые ингредиенты, но он того стоит. Этот салат можно назвать королевским! Обязательно попробуйте его приготовить.

Ингредиенты:

  • креветки – 200гр.;
  • кальмары – 200гр.;
  • огурцы (свежие) – 1 шт.;
  • мидии – 200гр.;
  • осьминоги – 200гр.;
  • филе палтуса – 200гр.;
  • крабовое мясо – 200 гр.;
  • рис (отварной) – 200 гр.;
  • сок лимона – 1ст. л.;
  • горчица – 1ст. л.;
  • икра (красная) – 100гр.;
  • майонез

Салат "Морская жемчужина" - фото шаг 4

Для начала необходимо отварить морепродукты и рыбу в подсоленной воде, после этого следует нарезать их крупными кусочками. Маринуем их в смеси лимонного сока и горчицы. После того как наши ингредиенты остынут нужно прибавить к ним рис. Поверх натереть на терке сыр и огурец, дальше заправить салат майонезом. Украшаем икрой верх салата небольшими кучками или выкладываем ее отдельно в тарелки, вместе с порцией.

Салат морская жемчужина «В стакане»

Салат очень красиво выглядит, он действительно манит каждого гостя своим оформление и подачей. Цветовая гама салата хорошо радует глаз, количеством ярких окрасок который он преподносит нам о очень велика, и из-за этого мы чувствуем особый прилив энергии к своему телу.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 240гр.;
  • яйца (куриные) – 4 шт.;
  • кальмары – 500гр.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Варим кальмары, даем им время остыть и нарезаем их соломкой.

Нарежем мелко крабовые палочки.

Варим яйца и отделяем желтки от беков, после натираем белки на терке. Достаем нашу посудину и смешиваем кальмары, крабовые палочки, икру и белки. Перемешиваем, добавляем майонез и солим по вкусу наш салат.

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

  7. Шаг 7:

  8. Шаг 8:

  9. Шаг 9:

Итак, отвариваем в подсоленной и уже кипящей воде кальмары. Затем остужаем их и нарезаем тонкой-тонкой соломкой. Измельчаем крабовые палочки. Теперь убираем из яиц желтки (насовсем, можно их съесть или использовать в каком-нибудь другом блюде, здесь они не нужны), а белки мелко изрубаем. Все перемешиваем, солим чуть-чуть.

Теперь аккуратно выкладываем красную икру (немного икры оставляем для украшения) и снова перемешиваем. Заправляем салатик майонезом и выкладываем в салатницу. Теперь в центр его кладем красную икру, а сверху – отваренное перепелиное яйцо попкой кверху (так оно будет выглядеть более круглым). Яйцо у нас выполняет роль «морской жемчужины».

Салат морская жемчужина «Цветовая Гамма»

Салат для любимого мужа

Просто посмотрите на данный шедевр, он бесподобен. Каждый человек будет без ума, когда увидит этот салат на праздничном столе. Обязательно запишите этот рецепт, он имеет свой секрет приготовления.

Ингредиенты:

  • кальмары – 500гр.;
  • креветки – 400 гр.;
  • крабовые палочки ¬– 240 гр.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем кальмары на протяжении 3 минут в подсоленной кипящей воде.
  2. Варим яйца, очищаем от скорлупы и придаем ему синий цвет. Для этого нужно измельчить в блендере листья красной капусты, уложить их в марлю и отжимаем. Белки следует натереть на терке после кладем их в дуршлаг и слегка поливаем соком капусты, немножко перемешиваем и даем соку стечь.
  3. Кальмары и крабовые палочки натираем на терке и засыпаем в глубокую посудину.
  4. Добавляем в нее наши покрашенные белки, майонез и красную икру, после чего аккуратненько перемешиваем.
  5. Достаем нашу большую плоскую миску, на дно ложем листья любой зелени и сверху горкой накладываем салат. Кладем пару ложечек красной игры на самый верх салата и помещаем туда перепелиное яйцо.

Шедевр готов, приятного аппетита всем!

Салат морская жемчужина «Звезда»

Этот салат очень вкусный и нежный как мы уже знаем, но ни каждому человеку он по карману. Но приготовить его два раза в год вы можете спокойно, ведь он действительно получается превосходным. Все будут хотеть его попробовать, в общем сделайте его, и вы точно не пожалеете об этом.

Салат с маринованными мидиями

Ингредиенты:

  • кальмары – 500гр.;
  • креветки – 1кг.;
  • крабовое мясо – 300гр.;
  • крабовые палочки ¬– 100 гр.;
  • яйцо (куриное) – 3 шт.;
  • яйцо (перепелиное) – 1 шт.;
  • икра (красная) – 100гр.
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала готовим и очищаем креветки. После нужно покрошить крабовое мясо.
  2. Варим наши куриные яичка вкрутую и отделяем белок, крошим его.
  3. Берем миску и все слаживаем в нее, добавляем икру и заправляем майонезом.
  4. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в салатник и украшаем остатками икры. Поверх икры кладем перепелиное яичко.

Вот наш королевский салат и готов.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector